陈小龙, 王 亚, 程金金, 赵江涛, 余向阳

(1. 省部共建国家重点实验室培育基地——江苏省食品质量安全重点实验室，南京 210014；2. 江苏省农业科学院 农产品质量安全与营养研究所，南京 210014)

桃Prunus persicaL. Batsch属蔷薇科李属桃亚属，果肉细腻多汁，味美芳香，且富含蛋白质、糖类、有机酸、多种微量元素和维生素。2016年桃在中国的种植面积和产量分别达到8.5 × 105 hm2和1 428万t[1]，占全国水果栽培面积的6.6%，水果产量的7.9%。但桃树的病虫害问题尤其突出，严重影响产业的健康发展。据统计，桃种植过程中虫害达150余种，病害100余种[2]，使用化学农药是桃生产过程中病虫害防治的主要措施。截至2020年12月1日，经查询中国农药信息网[3]，在桃上登记的农药制剂信息仅45条，其中包括1种昆虫性信息素、31种杀虫剂和13种杀菌剂。病虫害种类多，而登记用于桃上的农药种类少，导致农户往往借鉴其他作物的防治情况超范围用药进行桃上的病虫害防治。

啶虫脒又名吡虫清，是继吡虫啉之后开发的第一代氯代烟碱型杀虫剂，主要通过选择性控制昆虫神经系统烟碱型乙酰胆碱酯酶受体而发挥作用，与常规杀虫剂没有交互抗性，具有高效、广谱及良好的根部内吸性、触杀和胃毒作用，可有效防治同翅目、鞘翅目、双翅目和鳞翅目等害虫[4]，截至2020年12月1日，经查询中国农药信息网[3]，中国登记的啶虫脒制剂信息共有829条，涉及25种农作物 (表1)。由于啶虫脒良好的杀虫作用也可能被农户用于桃上虫害防治。李海飞等[5]在分析桃中农药残留时发现，啶虫脒的检出率为37.8%，位于桃上农药残留第三位，因此其造成的残留膳食摄入风险值得关注。……