吃遍全球,这些各国“猎奇”美食,你知道吗?
2021-06-10杨冬妮
留学 2021年10期
杨冬妮
足不出户,享世界美食之旅。
说起吃,相信每个在中国生活的人都可以头头是道,有一套自己的关于美食的独到见解。的确,中国的美食文化博大精深,风味多样,历史悠久。据相关记载,我国的美食文化几乎已跨越一万年之久,有6万多种传统菜品,以及2万多种现代加工食品。近些年,从地域上,在传统八大菜系的基础上,增加了包括敦煌菜、吉菜、杭菜、辽菜等地方特色菜系的新八大菜系。
不过,每个国家和地区由于地域、历史、文化、风土人情等因素的不同,也都各自有自己独特的美食文化与特色美食,今天我们和大家一起来盘点那些各国特色“奇葩”美食和饮食特点,有机会,不妨亲口一试。
日本:肉味冰淇淋
记得前一阵在某平台很火的各种博主争相测评的东北铁锅炖冰淇凌吗?如果这你觉得还不够怪,那么你知道在日本还有各种肉味的冰淇凌吗?作为非常喜爱冰淇淋的日本人,他们对冰淇淋的口味也是各种创新,除了酱油、乌冬、大蒜味,他们还发明了马肉、牛肉、鸡肉,甚至是蛇肉味道的冰淇凌。并且,这些肉味冰淇淋中有,些的确是加入了刺身为原料。也就是说,冰激凌里加入了生牛肉、鸡肉,那么蛇肉冰激淋里会不会有……蛇 肉?
据说这种生肉口味冰淇淋的灵感来源,就是因为日本人喜欢吃刺身,特别是生马肉。生马肉味的冰激淋的口味偏甜,略带嚼劲,吃起来隐约会感觉自己真的吃到了冰冻的马肉一 样。
鸡肉刺身
同样是在日本,大家都知道三文鱼刺身在日本料理中非常普遍,但除了生鱼片、生牛肉片或是生马肉以外,随着日剧《孤独的美食家》的播出,生食鸡肉也开始变得普遍。
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