广州的春天总是那么反复无常,往往在一阵烦人的闷热后忽然就下起了淅淅沥沥的小雨。广州春夏之交的烦闷，需要一瓶香槟来让我放松片刻。

The spring in Guangzhou is always so erratic, often after an annoying heat wave, it suddenly rains. In this spring of Guangzhou, I need a bottle of champagne to relax for a while.

活动酒单：

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut NV

Champagne Delamotte Brut NV

Champagne Duval Leroy Fleur de Champagne Premier Cru Brut NV

Champagne Ayala Majeur Brut NV

Champagne Thiénot Brut NV

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut NV

Champagne Edouard Duval Brut d'Eulalie NV

Champagne Taittinger Vintage Brut 2014

Champagne Castelnau Demi-Sec NV

Champagne Nicolas Feuillate Réserve Exclusive Rosé "lst Bloom of Spring" Brut NV

Champagne Ayala Rosé Majeur Brut NV

Champagne Edouard Duval Saignée d'Eulalie Extra Brut NV

广州的春日，比二八年华的少女还要多变。

本来前一天还是阳光明媚的天气，一阵烦人的闷热后，第二天便下起淅淅沥沥的小雨。虽然出行有些不便，但我对这场活动却更期待ÿ香槟与下午茶的邂逅，总能为这样的春日午后提供多一份清新感。

因为临时下雨了，这场活动也应时起了更有春天气息的名字：“春日赏雨香槟下午茶。”数不清这是刘玲（Sylvia Liu）老师近两年办的第几场香槟活动了。每次参加她组织的香槟品鉴活动，总能碰上不少惊喜。一来，Sylvia Liu系列葡萄酒研讨会、Sylvia Liu系列香槟活动总是以酒款多著称ÿ经过一场研讨会对产区的深入了解后，10多款酒品鉴下来总会遇到触动你内心的一款。二来，如果你本身对Sylvia Liu老师讲述的产区有一定了解的话，从她挑选的酒款组合里面看出门道来，也是十分有趣的事情。

就拿这次香槟下午茶来说，酒单上的Nicolas Feuillatte、Castelnau等品牌也许会让你觉得这样的配置是不是“常见”了些？我只能说，那可是太小看这份酒单了。我们常常追求那些小众的、与别不同的酒款、品牌，到某个时间点后也许我们都忘了第一次从这些常见的品牌里所收获的快乐。活动里的有趣酒款组合，也让我发现自己忽略了那些常见的品牌里，还有很多有趣的酒款没有被尝试。

如果你已经被香槟调动起了兴趣，那么这样的一份酒单可以让你更深入了解香槟有趣好玩的故事。……