2017年1月，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示

要加强食品安全依法治理，加强基层基础工作，建设职业化检查员队伍，提高餐饮业质量安全水平，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃的放心、安心。

百姓放心品牌四大体系

百姓放心品牌监督体系

百姓放心品牌调查评价体系

百姓放心品牌宣传体系

百姓放心品牌销售体系

百姓放心品牌守护宣言

民以食为天 食以安为先

我们秉持匠心，以质量为根基;我们一诺千金，视诚信为灵魂;

我们追求美好，以创新为动力;我们尚德守法，视品牌为生命！

质量、诚信、创新、无止无休;爱真、爱善、爱美，不折不扣！

初心不改，捍卫放心品牌荣誉尊严;使命在肩，你我他为百姓放心品牌代言！

初心不改，捍卫放心品牌荣誉尊严;使命在肩，你我他为百姓放心品牌代言！

百姓放心品牌企业动态

5月7日，山西杏花村汾酒集团党委书记、董事长李秋喜率队参加了由商务部、海南省人民政府主办的首届中国国际消费品博览会。

5月7日，由商务部、海南省人民政府主办的首届中国国际消费品博览会在海口隆重开幕，山西戎子酒庄有限公司庄代表山西特色产品参展。

4月27日，“第一实验室”等12家实验室揭牌仪式在太原举行。其中食醋发酵科学与工程省重点实验室由山西紫林醋业股份有限公司承担建设。

4月25日～29日，山西省平遥牛肉集团有限公司顺利完成两化融合体系认证，通过现场审核。

4月22日，黄河新闻网报道山西海玉园食品有限公司构建休闲加工食品产业现代体系。

4月8日，左权县委书记石勇深入山西太行明珠集团实业有限公司进行调研。

4月7日～9日，太原市宁化府益源庆醋业有限公司在中国成都西部国际博览城参加第104届全国糖酒商品交易会。

3月31日下午，脱贫攻坚·乡村振兴题材电影《谷子地》在山西丽华大酒店举办影迷见面会。

2月26日，山西龙城国际饭店圆满完成太原市第十四届人民代表大会第六次会议接待任务。

2月26日，山西迎泽宾馆圆满完成太原市政协十三届五次会议接待任务。

百姓放心品牌创建之路领军人物

雷秉义：诚信才能长远发展

说起雷秉义，人们流传最广的就是当年从体制内的商业局局长临危受命，下海组建平遥牛肉集团的故事。1995年，带着无数人期冀却又不解的眼光，这位已过不惑之年的局长加入了浩浩荡荡的下海大军，完成了自己身份的蜕变，也开启了自己新的征程。

在雷秉义看来，企业发展不仅要破解当下难题，更要着眼长远，不断推动企业与品牌向更深层次、更大规模发展。为此，他先后提出了一个又一个事关企业长远发展的改革方案并付诸实施，带领平遥牛肉集团实现了一次又一次飞躍。

雷秉义说：“我们及时建立了继承发扬传统工艺，巩固提高产品质量，研制开发系列产品，发展推动区域经济为总思路总目标，所以为我们今后的工作奠定了良好的基础。”

“生产的是质量，经营的是诚信”，是冠云人一直坚守的信条。这在他刚刚扛起平遥牛肉产业大旗时就认识到，没有诚信的企业是没有灵魂的企业，不追求先进文化的企业，是永远长不大、做不强的企业。26年来，在雷秉义的带领下，平遥牛肉集团把诚信渗透于制度、产品、管理、营销活动中，形成了独特的企业文化。

特别是2000年改制以后，平遥牛肉集团坚持了经济往来体现诚信，产品质量铸就诚信、以人为本全面诚信，从而建立了企业的诚信体系，为冠云的发展奠定了坚实的基础。

雷秉义表示：“我们这20多年就是以产品质量为核心进入市场，经营的是诚信，我觉得我们必须以经济往来体现诚信，包括生产的经营也要有诚信，没有诚信的市场肯定是会短期的，所以我们坚持要有长远的思想，诚信的市场才有我们的长远的发展，所以我们今天感到只有诚信的长远，才有市场的发展的长远。”

今年是建党100周年，冠云人将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在新的时代，再创新的辉煌。“我们公司将要用先进的文化引领先进的产业，文化创新推动产业转型，我们决心要做好当前，谋划长远，做强冠云产业、做大冠云品牌，为在中国的平遥打造世界的牛肉而努力奋斗。”雷秉义如是说。

百姓放心品牌活动