屈明华, 陈雄弟, 倪张林, 莫润宏, 韩素芳, 汤富彬*

浙江油茶产地土壤和果实金属元素含量特征

屈明华1, 陈雄弟2, 倪张林1, 莫润宏1, 韩素芳3, 汤富彬1*

(1. 中国林业科学研究院亚热带林业研究所，国家林业和草原局经济林产品质量检验检测中心(杭州), 杭州 311400；2. 青田县林业局，浙江 丽水 323900；3. 浙江省林业科学研究院, 杭州 310023)

为探讨油茶()产地土壤和油茶果实中金属元素分布和富集特征，在油茶果实成熟期，对浙江5个油茶产地土壤及油茶果实中金属元素进行污染分析和富集能力评价。结果表明，浙江油茶产地土壤中Pb、Cr、Cd、As、Hg、Ni、Cu和Zn含量低于农用地土壤污染风险筛选值，综合污染等级为安全。个别产区常山县土壤中As、Ni、Cu和江山县土壤中Pb、Cr、Fe含量显著高于其他产地；常山和建德土壤中Cd单因子污染指数分别为0.93和0.81，处于污染警戒线。Cr、Ni、Cu、Zn主要分布在油茶籽中，Hg主要分布在壳中，Pb、Cd、As、Fe和Mn主要分布在青皮中。油茶籽中Cu、Fe、Mn的富集系数大于0.4，吸收能力强，Ni、Zn的富集系数小于0.4，具有一定吸收能力，Pb、Cr、Cd、As和Hg的富集系数小于0.1，吸收能力低；壳中Cu、Mn的富集系数大于0.4，吸收能力强，Fe的富集系数小于0.4，具有一定吸收能力，Pb、Cr、Cd、As、Hg、Ni、Zn的富集系数小于0.1，吸收能力低；青皮中Cu、Fe、Mn的富集系数大于0.4，吸收能力强，Pb、Cr、Cd、As、Hg、Ni、Zn的富集系数小于0.1，吸收能力低。浙江油茶主产区土壤质量安全，适合油茶种植。油茶果实对Cu、Fe、Mn有一定富集能力，对Pb、Cr、Cd、As和Hg无富集能力。

油茶；金属元素；土壤；富集系数；浙江

油茶()是我国特有木本油料树种，油茶籽中提取的茶油脂肪酸组成类似橄榄油，有“东方橄榄油”之称[1]。……