摘 要：我国作为农业大国、人口大国，农业现代化的发展在国家经济和社会发展中的作用尤为重要。但现代农业的发展，往往过分注重产量和食品安全而以牺牲环境为代价。当前我国农业发展中，食品安全作为农产品的准入门槛受到重视，同时食品安全的标准也成为农民获取最大利益的市场化杠杆。在利益驱使下，过度重视食品安全以获取最大利益而牺牲环境资源的情况亦不少见。如何平衡农业生产与环境保护的关系、实现农业生产的可持续化发展、实现环境保护与农业生产的协调发展成为当下的严峻问题。本文通过对食品安全与环境保护在农业生产中的关系进行分析，提出相应的解决方案。

关键词：食品安全;环境保护;农业

中图分类号：D9     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.17.053

现代农业脱胎于传统农业，是伴随着经济技术的不断发展及社会需求的不断变化而发展起来的，是“为以保障农产品供给，增加农民收入，促进可持续发展为目标，以提高劳动生产率、资源产出率和商品率为途径，以现代科技和装备为支撑，在家庭经营基础上，在市场机制与政府调控的综合作用下，农工贸紧密衔接，产加销融为一体，多元化的产业形态和多功能的产业体系”。

先进的技术、现代化的管理是农业现代化的基本条件，但作为农业本身而言，无论是传统农业或是现代农业都根植于生态环境这一最基本的生产要素。农业活动作为“人类最早作用于自然生态系统的活动”，对环境系统产生的影响也会随着现代技术的发展越来越大。……