文│丁永富（福建省上杭县畜牧站）

钟国科 林谷丰（上杭县润农农业开发有限公司）

钟喜玉（福建省上杭县农业农村局）

上杭石鸡作为新近挖掘的品种，是福建省上杭县独有的畜禽遗传资源，目前尚未进行品种认定。为进一步掌握该鸡的种质特性，试验饲养观察了其开啼、裸背、镰羽和羽色等基本表型性状，并测定了其56日龄体重和体尺指标。

一、基本概况

上杭石鸡是新挖掘的上杭县独有的畜禽遗传资源，尚未通过品种认定。为了解上杭石鸡的种质特性，在上杭县湖洋镇三田村上杭县润农农业开发有限公司养殖场对上杭石鸡进行了初步的饲养观察和生产性能的测定，希望得到有关部门关注。

过去有人认为上杭石鸡是小种河田鸡，这种观点是错误的。原因有二：其一，根据江宵兵主编的2018版《福建省地方畜禽品种资源志》，河田鸡原有“大架子”（大型）和“小架子”（小型）之分，大架子鸡较少，多数是小架子鸡，由于上杭石鸡体格明显不同于“小架子”河田鸡，基本不可能是河田鸡；其二，上杭石鸡早熟、裸背的性状也完全不同于河田鸡。

上杭石鸡的主要特点是体格小、长速慢、早开啼，体型清秀，大部分公鸡生长过程中有裸背现象。

二、材料与方法

1.试验对象。试验在上杭县润农农业开发有限公司养殖场进行，选择1日龄上杭石鸡苗35羽（其中公鸡20羽，母鸡15羽），1日龄河田鸡苗40羽（其中公鸡20羽，母鸡20羽）。

2.观察性状。开啼时间，裸背与否，镰羽大小和羽色。

3.饲养条件。在地面平养条件下进行饲养观察。……