杨云燕，王其炎，彭地纬，潘一帆，高晓梅，宣泽义，陈少梅，邹彩霞，曹艳红✉，林波✉

1广西大学动物科学技术学院，南宁 530004；2广西壮族自治区畜牧研究所，广西家畜遗传改良重点实验室，南宁 530001；3湖南普菲克生物科技有限公司，长沙 410011

0 引言

【研究意义】犊牛从出生到育成期需要经历由子宫内环境转变到外环境、由被动免疫到主动免疫、由液体饲料到固体饲料以及由化学消化到微生物消化的转变，在这些转变过程中都充满了风险和挑战[1]。犊牛的免疫力来自初乳获取的母源抗体，主动免疫尚未建立，因此对外界不良环境的抵抗力、适应性和调节体温的能力均较差[2]，尤其在0至3周龄极易受到病菌的侵袭而引起胃肠道疾病造成发育受阻[3-5]。植物精油具有天然、多功能、无抗药性等性质逐渐成为理想的生长促进剂，开发新型绿色、安全、高效并减少犊牛腹泻的无抗饲料添加剂具有重要意义。【前人研究进展】美国国家动物健康监测系统（NAHMS）数据表明，10%的犊牛死亡和超过50%犊牛发病均与腹泻有关，24%的犊牛在出生后第一个月都有腹泻情况，断奶后犊牛因腹泻死亡率达1.8%—2.4%。肉桂醛是一种具有芳香味的抗细菌、真菌及球虫等微生物活性的醛类有机化合物[6-10]，进入动物体内还具有抗氧化、刺激内源消化酶分泌及调控肠道微生态等功能[11]。肉桂醛作为一种高效抗菌物质，在幼龄单胃动物抗腹泻及成年反刍动物瘤胃发酵调控中发挥了良好作用，然而在幼龄反刍动物抗腹泻及瘤胃发酵调控中尚未研究报道。……