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新零售的又一次探索盒马鲜生尝试奥特莱斯模式

2021-05-30

计算机应用文摘 2021年24期
关键词:课程

新零售的又一次探索盒马鲜生尝试奥特莱斯模式

作为舶来品的奥特莱斯(OUTLETS),近年来因其对于知名品牌的聚集和相对更低的商品价格,在各大城市也已经极为常见,并且也吸引了诸多消费者的青睐。而在近年来蓬勃发展的新零售,也已经开始按照奥莱模式进行探索,并且盒马鲜生也在日前落地了新的业态—生鲜奥莱。

据悉,生鲜奥莱是由此前的盒马mini店改造而成,面积约480平方米。对于这一业态,阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅曾表示,开出这个新业态主要是为了帮助盒马鲜生减少门店和加工中心的损耗。同时在被问及该业态的商品价格时,他则表示,“基本是周边生鲜超市的一半以下”。从目前已经透露的信息不难发现,生鲜奥莱与盒马鲜生现有门店将有着截然不同的定位,并且除了在品类及售价方面的差异外,在运营端也或将进行更多的尝试。而对于仍在探索新零售商业模式的盒马鲜生来说,推出生鲜奥莱显然不仅只是为了瞄准定位更低的市场。

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