马殊琼,林伟立,夏建新*

北京市典型城区餐饮业VOCs和PM2.5排放量估算

马殊琼1,2,林伟立1,夏建新1*

(1.中央民族大学生命与环境科学学院,北京 100081；2.北京市西城区生态环境局,北京 100055)

以北京市餐饮企业分布密度最大的西城区为案例区,通过对研究区域内餐饮企业进行实地污染物检测及排放活动水平调查,计算得到基于就餐人数、就餐时间、烹饪油用量和灶头数4种核算基准的餐饮业VOCs和PM2.5排放因子,并利用排放因子法分别估算该区域在餐饮废气净化设备升级改造前后餐饮企业VOCs和PM2.5年排放量.结果表明: 本研究区域餐饮业废气净化设备升级改造前VOCs排放量范围为319.03 ～506.38t/a,改造后为92.14 ～109.89t/a;改造前PM2.5排放量范围为166.55 ～211.09t/a,改造后为30.22 ～36.05t/a,排放量明显减少.餐饮业废气净化设备改造后VOCs和PM2.5减排率分别为71%～82%和80%～86%,餐饮业废气净化设备升级改造减排效果良好.计算得到以街道为单元的餐饮源VOCs和PM2.5排放强度范围分别为1.45 ～4.32t/km2和0.47～1.42t/km2.通过PM2.5实测浓度(小时值)数据分析,餐饮业废气净化设备升级改造前、后PM2.5浓度平均减少了28.9%,最接近于用油量为核算基准的排放因子降低比例.

北京典型城区；餐饮业；VOCs；PM2.5；排放因子；排放量

为应对严重的大气污染,北京市自1998年开始连续实施大气污染综合治理,空气质量明显改善.但是,2017年PM2.5年均浓度仍超过国家空气质量标准66%.此外,挥发性有机物(VOCs)是大气环境中二次细颗粒物和O3的重要前体物,科学管控VOCs的排放对协同防控PM2.5和O3有重要作用[1].目前,北京大气污染已进入综合治理阶段,以能……