龚元成 熊晓艳 何苗 肖飞 刘辉 曾照胤 杨岭

导读：由于城市的扩张，大棚蔬菜基地不断迁移，新建基地面临很多问题，其中以土壤问题最为严重。从竹山县新建大棚蔬菜基地土壤来源分析了新建大棚蔬菜基地土壤缺点，提出了土壤改良方法，希望为新建大棚蔬菜基地改良土壤提供参考。

平整土地前将耕作层熟土铲在一边堆放

竹山县是南水北调源头县，近年来随着县城的扩张，县城周边的蔬菜基地不断向远离县城的地方迁移，大棚蔬菜基地也不断在新建。目前全县有新建大棚蔬菜基地1900 亩（126.67 hm2），还在以每年50 亩（3.33 hm2）以上的速度不断增加，尤其是实施精准扶贫战略以来，蔬菜作为短平快的扶贫项目效果十分显著。随着新建大棚蔬菜基地的陆续使用，一系列新建大棚基地土壤问题暴露出来，严重制约了新建蔬菜基地的产量提升，降低了菜农生产效益，打击了菜农种菜的积极性，甚至出现新建基地因找不到业主耕种而撂荒的现象。笔者通过多年生产一线技术指导经验， 摸索了一些本县新建蔬菜基地土壤改良方法，特介绍如下，希望能为新建蔬菜基地土壤改良提供参考。

1 新建蔬菜基地的土壤来源

1.1 客土

对于山区来说，新建蔬菜基地的土壤主要来源于客土，因为山区平地少，想建设地势平坦、生产条件配套齐全的标准蔬菜基地只有开山填沟才能达到。而开山填沟的土壤基本是石块，无法耕种，所以客土是必须的。

1.2 原地土

地势平坦的基地大多是优质基本农田，土层深厚，土壤肥沃，适合就地取土。由于山区原有基本农田地势高低不同，地块大小不一，沟渠配套杂乱无章，无法建造得整齐化一，但沟、渠、作业道配套且井然有序才便于建造适于机械化生产的大棚蔬菜基地，因此必须平整土地，而为了施工方便、节约成本，施工方在平整土地时把底层的生土翻上来，把熟土翻下去，严重破坏了土壤耕作层结构。

2 新建蔬菜基地的土壤缺点

2.1 石块多，石块大

无论是客土还是就地取土都存在石块多、石块大的问题，一是影响蔬菜根系生长，蔬菜根系受石块阻挡无法扎得更深更远，尤其是一些以地下块根块茎为食用部分的蔬菜，石块不但影响其产量还影响其品质和卖相。二是保水保肥能力下降，浇水施肥后肥水顺着石缝渗漏。三是不便于机械化操作。在当前高人工成本的时代，种植蔬菜想获得最大效益，机械化生产必不可少，但当旋耕机的旋耕刀碰到大石块，轻者刀断，重者还会引起机翻人伤亡的重大事故。

2.2 土壤肥力不高

由于新建蔬菜基地生土多，土壤肥力低，适合种植蔬菜的熟土少，导致整个蔬菜基地土壤肥力低下。蔬菜需肥量很大，通常是粮食作物的3～5 倍，因此肥力低下的土壤无法达到丰产目标。

2.3 有益微生物群落缺乏

由于新建蔬菜基地的土壤是生土，缺乏利于蔬菜生长的有益微生物群落，因此培养土壤中的有益微生物群落显得十分重要。

2.4 土壤未经镇压土层不平坦

未经镇压的土地表面上看土层平坦，但浇水后会出现高低不平的现象，加重了耕种难度。同时未经镇压的土壤保水保肥效果不好。

2.5 土壤种类单一

无论是客土还是原地土，土壤的种类基本上都是单一的，要么是黏土，土质黏重，虽然保肥保水能力好，但土壤升温慢，蔬菜生长缓慢，不适合抢早上市，影响经济效益；要么是砂土，土质松散，保肥保水能力差，易造成蔬菜早衰，影响蔬菜产量，从而影响了蔬菜种植的整体效益。

3 新建蔬菜基地土壤改良方法

3.1 取耕作层熟土作为设施蔬菜基地用土

耕作层熟土具有肥力高、石块少、壤土比例高的特点。因此，对于就地取土的大棚蔬菜基地，可在土地平整前，用铲车将耕作层熟土铲起堆在一边，待土地平整好后再把耕作层熟土铺在平整好的土地上。铺土厚度以40 cm 为宜，因为蔬菜的根系大多生长在20～30 cm 的土层中，无需铺得太厚，以免浪费熟土。

3.2 挑出土壤中的石块

无论是原地土还是客土，首先要把土壤中直径大于2 cm 以上的石块挑出来， 对于种植地下块根块茎类的蔬菜， 则必须把直径大于0.5 cm 的石子挑出来，否则石块会使蔬菜块茎块根的表皮凹凸不平，影响块根块茎类蔬菜的品质和卖相。挑石块可用铲车把泥土用土筛筛一遍，也可将土铺平整后，人工利用挖锄一边挖地一边择石块。一般情况下人工择石块的方法成本高于利用铲车土筛选石块的成本。

3.3 壤土的配制

砂黏适中，透气透水性良好，有一定保水保肥性能的壤土是种植大棚蔬菜的最佳土壤，这种土壤既发小苗又发老苗， 能大幅提高蔬菜产量和效益。对于客土土壤，可以用1 份砂土、2 份黄黏土搭配，用机械筛土时可按2 铲黄黏土、1 铲砂土混合，或在底层铺30 cm 黄黏土、上面铺10 cm 砂土，利用挑石块的机会深挖30 cm，把砂、黏土充分混匀。

3.4 对土壤进行镇压后耕地

铺好择过石块的土壤后，可用挖机或铲车对土地镇压加快土壤干燥速度，如有高低不平的地方顺便推平。一来可在多雨的季节加快施工进度，二来可增加大棚的稳固性，同时不会因为浇水或下雨使土地凹凸不平而影响耕作，增加种植成本。待大棚建好后，盖上棚膜使镇压后的土壤彻底干燥，过后浇水湿润土壤1 天，让土壤润透，然后用旋耕机翻地即可。浇水不可过多， 保持土壤相对含水量50%左右即可，过干无法深耕，过湿泥土会黏成坨，影响翻地质量。

3.5 补充充分腐熟的有机肥

竹山县年产袋料香菇3000 万棒，有养鸡养猪场十几个，出完菇的废弃菌棒粉碎后添加鸡粪猪粪充分腐熟，每667 m2施用6～7 t。一来可改善土壤的通透性；二来可大幅提升土壤肥力，并可完全代替化学肥料，而且生产出来的蔬菜产量高，品质好，货架期长。

3.6 接种有益微生物菌

有益微生物可以分解土壤中的有机质，合成腐殖质，为蔬菜生长提供良好养分。同时有益微生物可以抑制土壤中有害微生物和害虫对蔬菜的为害。目前本县使用的有益微生物包括枯草芽孢杆菌和哈茨木霉。接种方式一般结合耕地混合腐熟的有机肥撒施，也可采用对水喷雾、浇灌等方法把有益菌种混合在土壤中。一般每667 m2使用枯草芽孢杆菌或哈茨木霉3～4 kg，也可混用枯草芽孢杆菌和哈茨木霉，使用时先接种哈茨木霉，间隔3～5 天后再接种枯草芽孢杆菌，防止枯草芽孢杆菌对哈茨木霉的抑制作用。注意不要在强光下使用，可在早晚弱光时使用。