脱塈，就是打土坯的意思。在我们胶东老家那儿，盖房子都少不了脫塈这件活儿。

上世纪七八十年代以前，老家纯粹是用土坯盖成的土房还有好多。九十年代以后，随着家乡生活的改善，人们都一色地用砖砌房，一栋栋的红砖红瓦带小院的房子，在碧海蓝天的海边，显得格外醒目和气派，吸引得不少城里人下乡来，有的拍婚纱照、有的拍风景，天天热闹得跟城镇一般。

用土坯盖房，需要提前做准备。有时需要提前一二年，做成许多许多土坯，存放起来。家里人手少的，需要专门请人农闲时帮忙，还要好酒好菜招待才行。

脱塈用的木框，一般长四十厘米左右，宽二十五厘米左右，高十厘米左右，方方正正的一个长方形框子。村里许多人家都有，用的时候，上门借一下。如果请人多了，就需要多借几个，以便出工出量。

脱塈用的泥土，可不是在田间地头随便挖一点就行的。因为需要坚固耐用，必须是用一种黏稠度很高的黄土。这种黄土在海边是找不到的，得到山坡上黄土岗中去挖才行。

黄土岗离家较远，有时候就要请有拖拉机的人家帮助，提前去挖好，拖拉机开来了，要一连拉好多车。运回家后，在宽敞的场院里，如梯形般一方一方堆好，上面挖出一个深坑，灌上水浸透，再拌上如麦秸秆之类的草料，用以提高结实程度。

脱塈的时候，一个人蹲在地上，双手在地面上扶着木框，另外一个人用大铁锨把和好的泥，一锨一锨地端来，往木框中间一倒，正好一锨一个土坯。……