孙文爽

（喀左县农村经济管理局 辽宁喀左122300）

鲜食玉米具有甜、糯、嫩、香等特点，营养价值高。鲜食玉米可以进行速冻深加工，甜玉米可制糖、制罐头。植株的茎叶还可以作为牲畜的优质饲料，经济效益可观。近年来我国鲜食玉米产业发展迅速，种植鲜食玉米的效益可高出普通玉米1 倍左右。发展鲜食玉米不但能直接增加农民收入，而且对促进农产品向商品化、产业化和高品质、高效益方向发展，加快农业产业化进程，调整种植业结构和作物布局等均具有重要的现实意义。目前我国鲜食玉米总种植面积已超过2 000 万亩，市场消费量达570 亿穗，成为继玉米饲料和玉米深加工之后又一新兴的绿色食品产业[1]。国内外市场对鲜食玉米的需求量逐年上升，市场空间非常大。

近年来我国在此方面的研究与应用上取得了一定的进展，育成了一批甜、糯、等特色及高产、优质的玉米新品种。从区域发展趋势看，辽宁具备生态优势，有望成为中高端优质鲜食玉米区块式发展的新兴产区。本试验在前几年种植试验的基础上，侧重选择甜糯型鲜食玉米作为试验品种，和普通玉米相比，甜糯玉米具有甜、糯、嫩、香等特点, 甜糯适中、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富，具有广阔的市场空间[2]。经事先与各育种单位联系，从全国众多品种中精心筛选出适宜本地种植的优质高效的甜糯型玉米品种进行试验。

1 试验设计和试验品种

试种地点在喀左县示范场，土质及肥力中上，水源条件方便。……