在农村的路边或者田野上随处可见一种植物，它有着直立的茎，叶片披针形，叶缘有细锯齿，秋季会长出白色小花。因这一植物的茎叶可揉搓出黑色汁液，人们常常将其作为天然的草本染发剂用来染白发。虽然在农村它被人们当作野草，但它却是一味中药材，名称为墨旱莲。

墨旱莲又名醴肠、旱莲草，为菊科植物鳢肠干燥地上部分，最早记载于《新修本草》，被历版《中国药典》所收载。据《本草纲目》记载：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗称墨菜是也，细实颇如莲房状，故得莲名。”其言可“乌鬓发，益肾阴”。多分布于江苏、江西、浙江、广东等地。

中医认为，墨旱莲性味甘、酸，寒，归肾、肝经，有滋阴益肾、凉血止血之功效，可用于牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、阴虚血热、尿血、崩漏下血、外伤出血等。近年来的研究表明，墨旱莲还具有降血脂、抗氧化、抗炎、调节免疫力等多种功效。现介绍几则墨旱莲补益、治病验方：

1.清热养阴滋养肝肾。墨旱莲30克、仙鹤草50克、排骨600克、蜜枣2枚。将墨旱莲、仙鹤草和蜜枣分别用清水洗干净;排骨用清水洗干净，斩段。将所有材料全部放入已经煲滚的水中，继续用中火煲两小时左右，加少许细盐调味，即可食用。本方有清热养阴、滋养肝肾、凉血止血的作用，对于许多出血病症，如胃与十二指肠溃疡出血、流鼻血、咯痰带血、便血等的治疗和预防均有帮助。对于儿童患白血病难以止血者，本方更易被儿童所接受。

2.肝肾虚证。……