臧慧静，刘学，孙亚娟，杨成

(江南大学 化学与材料工程学院，江苏 无锡 214122)

地骨皮为茄科植物枸杞(LyciumchinenseMill.)或宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)干燥的根皮，可凉血除蒸，清肺降火，用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，内热消渴等[1]。国内外的研究表明，其富含的多酚类物质[2-4]，如绿原酸、阿魏酸和大黄素等物质易溶于乙醇等有机溶剂中，具有一定的抗氧化活性[5-7]。

常见的地骨皮提取技术包括回流提取法[8]、表面活性剂辅助超声波法[9]、微波法[10]、超临界流体法等[11]，但这些方法存在或部分存在能耗大、易污染环境或设备要求高等问题。双水相萃取技术具有设备要求简单、反应条件温和且耗时短等优点，已广泛用于天然产物分离领域[12-14]。本文以乙醇/硫酸铵双水相体系提取地骨皮多酚(LCPPs)，并对LCPPs的抗氧化活性进行初步的研究。

1 实验部分

1.1 试剂与仪器

地骨皮，购自无锡市民大药房，产自甘肃，经鉴定为枸杞(LyciumchinenseMill.)的干燥根皮，粉碎后过60目筛，密封避光保存；人皮肤成纤维细胞(HSF 细胞)，北京北纳创联生物技术研究院；抗坏血酸(VC)、硫酸铵、无水乙醇、过硫酸钾、2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)、2，2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、2,2-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐(AAPH)、荧光素钠(FL)、奎诺二甲基丙烯酸酯(Trolox)等均为分析纯;DMEM 培养液、青霉素-链霉素双抗、磷酸盐缓冲溶液(PBS)、胰蛋白酶溶液为美国 Hyclone 公司；CCK-8试剂盒、CuZn/Mn-SOD活性检测试剂盒(WST-8法)、GSH和GSSG检测试剂盒来自碧云天生物技术研究所。

Synergy H4多功能酶标仪；Infinite M200 PRO紫外酶标仪；Olympus Ckx41倒置生物显微镜；SB-5200 DTD超声波清洗机；SW-CJ-2FD超净工作台；Centrifuge 5804 R离心机；3111培养箱; RE-52AA 型旋转蒸发器。……