流言：鱼肉是餐桌上必不可少的美食，虽然味道鲜美，但是吃鱼卡鱼刺的事儿常有。老一辈人对卡鱼刺的处理方式，最常用的就是喝醋、吞馒头或者米饭，灵得很。

真相：鱼刺卡喉咙就喝醋、吞馒头，这些处理方式其实暗藏了很大的危险性！先来说喝醋这个方法。首先，食醋只是短时间内接触了鱼刺，大部分食醋能起到的软化作用并不明显，高浓度的食醋虽然软化鱼刺的效果更好，但是酸度会引起人体不适，同时也会对食管和胃黏膜造成伤害。吞馒头的方式更危险，纯粹看运气，要看鱼刺扎的位置和深浅。如果运气不好，鱼刺不仅吞不下去，反而会扎得更深，加重损伤程度和范围，甚至可能带来生命危险。

卡了鱼刺应立即停止进食，不要再吞咽任何食物，也不要做吞咽动作；可以试试咳嗽，如果是很小的并且扎得很浅的鱼刺，咳嗽时产生的气流会让鱼刺脱落下来；也可以用镊子，如果鱼刺能看到，就让家人帮忙用镊子把鱼刺夹出来；如果自己处理不了，不要乱用民间偏方，一定要及时就医。