余作雷

车到杭州市已是傍晚时分，天诚路华灯初上，感觉有点儿累，吃其他的东西也没什么胃口，还是去找碗面条吃吃吧！

这是一家安徽阜阳老乡开的牛肉面馆，掌柜是一位30 多岁的皖北汉子，圆脸小眼睛，笑起来好看。

“老板，来一碗牛肉面！”

“好嘞！要不要加牛排？”他指着一大锅炖好的牛排说。

“可以，那就弄一块不辣的给我。”香喷喷的牛排勾起了我的食欲。我告诉他，我去过安徽省的很多地方，皖北地区亳州、阜阳、利辛、蒙城……这位朋友一听也来劲儿了，海阔天空地和我聊了起来。当然，三句不离本行，说得最多的还是面条，北京炸酱面、兰州拉面、山西刀削面等传统面条，如数家珍。一边吃着牛肉面，一边听着他吹牛，我又加了一块牛排，味道好吃得不要不要的！

看着店里卖的一碗碗面条，我想起了在金华市与朋友一起吃的鳝段牛肉面。

浙江金华有我们公司的一个客户方经理，他交给的任务，我都会分析通透，并加以创新，做进一步的艺术加工，产品深受他的喜爱。在他看来，只要把图纸交给我们做，放心！合作十几年下来，我们结下了良好的供销关系，按照当下流行的词语叫：双赢。为了表示谢意，我总觉得要请他们吃个饭，喝一杯，以增进双方的友谊，可每次请方总吃饭他不是说忙，就是客气地婉拒了。

有一次我做客金华，办完公事，又到了饭点，我邀请他吃饭。这次他兴致好，没有拒绝，并叫总经办助理小鲍驾车陪同，说是一起到郊外去转转，请我们吃面条。