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我国生猪养殖业发展的新趋势

2021-05-18黄毅

农经 2021年3期
关键词:集约化

黄毅

重资产、重资源、重技术、重人力、高门槛、融合多个学科技术等,是生猪养殖产业的特点。我国自发生非洲猪瘟疫情以来,生猪养殖行业门槛进一步提高,不具备人才、资金、技术体系的个体户越来越难以在未来的竞争中与集团型企业抗衡,亿元起步的行业门槛正在颠覆生猪养殖业。

关键词:生猪养殖;规模化;集约化;生猪产业链

我国生猪产量和消费量均居世界第一位,是养猪大国,但却不是养猪强国。行业规模化、集约化程度不足是目前我国生猪养殖行业最大的特点。规模化、集约化程度偏低带来的直接弊端是行业整体抗疫病、抗风险能力不足,容易导致生猪养殖行业出现剧烈波动,行业产能大起大落之下,形成了?“猪周期”魔咒。而非洲猪瘟疫情发生后,不单单是猪周期风险,防疫成为常态化,让很多养殖主体无力承担巨大的防疫投入。在这一背景下,许多有实力的养殖企业开始大量投入资金,对集团养殖场实施防疫升级改造,依靠技术和规模优势,实现了对疫情的有效控制。这也是非洲猪瘟常态化背景下养殖主体的生存常态化。也因此,業内专家表示,当前生猪养殖业已整体进入高门槛、高成本时代,产业亟待进一步升级,养猪业要真正进入产业时代了。

生猪养殖头部企业逆势成长

作为世界第一养猪大国,我国生猪养殖环节传统养猪户占比高,生猪调运频次高、养殖密度高,但规模化、现代化、封闭化程度、生物安全防范意识都很低,使得非洲猪瘟在我国暴发后快速蔓延且控制难度较大。……

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