牛艳，吴燕，杨静，姜瑞，王晓菁

(宁夏农林科学院，宁夏 银川 750002)

烯酰吗啉(dimethomorph)是吗啉类低毒广谱性杀菌剂[1]，通过破坏细胞壁膜的形成，对各个阶段的卵菌都有灭菌作用，特别是在孢子囊梗和卵孢子的形成阶段作用更明显，从而引起孢子囊壁的分解，达到杀菌的目的[2]。烯酰吗啉在国内市场迅速得到开发，使用量大幅度上升，现在已经是霜霉病、疫病的最大使用药剂[3]，可用于葡萄、烟草、黄瓜、马铃薯等作物[4-7]。霜霉病在葡萄上的发生极其频繁，危害严重，通过对20%烯酰吗啉悬浮剂室内毒力测定表明，该药剂对宁夏贺兰山东麓的葡萄霜霉病菌的生长具有良好的抑制作用[8]。随着人们对葡萄质量安全和生产环境的日益重视，开展烯酰吗啉在葡萄上残留实验及安全评估十分必要。

目前关于烯酰吗啉残留的检测方法及消解动态国内外已有相关研究[9-13]，刘河疆等[14]开展了新疆鲜食葡萄产区农药残留膳食摄入风险评估研究，结果表明，新疆鲜食葡萄检出的农药均为低风险农药，慢性和急性膳食摄入风险均较低。张文等[15]对兰州市售葡萄中39种农药残留水平进行分析及风险评估，结果表明，兰州市售葡萄中农药的慢性膳食摄入风险总体较低，风险可控。然而对于烯酰吗啉在贺兰山东麓葡萄上的残留消解规律、最终残留实验及风险状况分析还未见报道。本研究开展了烯酰吗啉在葡萄上残留消解规律及最终残留实验的研究，应用超高效液相色谱串联质谱仪对残留实验葡萄样品中烯酰吗啉的残留进行检测，并对其膳食暴露风险进行评估。……