罗正德，梅四新

(武汉市新洲区园林和林业局，湖北 武汉 430400)

桃树一般在幼龄阶段的栽培管理至关重要，管理跟的上，栽植后第2年即开花并结出少量果，第3年能够达到一定产量，甚至丰收。但是，要达到优质丰产却有一定难度。只有营养生长与生殖生长达到平衡，所结果实颜色、大小、口感等品质达到最优，才能获得较高生产效益。

如何做到平衡生长，达到优质丰产，现以春晓桃栽培试验为例，分析如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于武汉市新洲区邾城街胜英村，经度114°48′，纬度30°51′， 属亚热带季风气候，常年平均气温为16.6 ℃,1月温度最低3.8 ℃，7月温度最高28.5 ℃ 。日极端最高气温为40.3 ℃，日极端最低气温为-11.5 ℃。平均日照时数为2 018.6 h，无霜期平均为253.7 d，年平均降水量为1 191.2 mm。试验地为丘陵岗地，黄壤土。

试验品种为3年生春晓桃，无授粉树。2017年冬季栽植，15 hm2，株行距为3.0 m×4.5 m，主干高度40～65 cm，Y字型树形[1]，主枝分支角度45°～50°。以多效唑控制树势。2019年开花(多效唑处理90朵/株，对照77朵/株)，但是，未收获果实。原因是2018年夏秋季持续高温干旱导致花芽分化不良，结果少、多胞胎严重。2020年人工分离多胞胎小果，收获了果实(尽管2019年夏秋季持续高温干旱更严重，多胞胎更严重)。

1.2 调查内容及方法

于桃园开园前3 d选择有代表性的正常结果树和不结果树各3株。结果树管理良好，营养生长和生殖生长平衡，坐果好。不结果树也开了花，但是，因多种原因导致两种生长失衡，没有坐住果。以钢卷尺测量树冠大小、高度、枝条长度和叶幕厚度，以围尺离地20 cm左右测量树干直径，以水果测量器测量果实直径，并抽样称重，以电显游标卡尺离枝条基部5 cm左右处测量枝条直径，选取枝条中部最大正常叶片30张用0.1 g精度天平秤取鲜重；以统计学方法做相关分析。

2 结果与分析

2.1 调查基础数据

从表1看出，调查基础数据有 ：树高、主干粗度、冠径、叶幕厚度、结果数、叶片数、枝条中部最大单叶鲜重、新枝数量、徒长枝数量等。

表1 树体基础数据

除结果树无徒长枝、不结果树无结果数和结果树枝条中部最大单叶鲜重大于不结果树外，其他指标均是结果树低于不结果树。主要是结果树根系吸收的养分和叶片制造的养分用于长树和长果，并平衡两者之间的关系，而不结果树的养分全部用于长树。结果树主要是果实数量、施肥量、多效唑用量和修剪等平衡恰到好处；而不结果树是施肥量偏多、多效唑偏少或修剪偏重且夏剪未完全跟上，导致营养生长偏旺，花芽分化不良或坐不住果。

2.2 各类枝条生长量调查

结果树和不结果树的各类枝条生长量存在明显差异，详见表2和表3。结果树有结果母枝、结果枝和抽生新枝。结果母枝一般很少；不结果树有徒长枝和抽生新枝。徒长枝主要是夏剪不及时所致。

表2 结果树各类枝条生长量

两类树中抽生新枝在粗度、长度和新枝数量方面差异明显，都是不结果树大于结果树相应值。主要原因是结果树的营养平衡分配到果实和枝条，而不结果树全部供给枝条生长。

2.3 结果能力调查

3年生结果树管理良好者每棵树结果数在80～110个，单果枝承载果实数最多为4个，超过4个枝条会折断。从表4可知，果实横径65 mm(65#)以上者占24.63%，横径60～65 mm(60#～65#)者占17.28%，两者合计41.91%，均可以在开园时销售，属优质果；而横径在60 mm(60#)以下者达58.09%，属于是普通果，只能在第2批及以后批次生长到60 mm以上时才能销售。

表3 不结果树各类枝条生长量

管理欠佳，营养生长偏旺的结果树，优质果极少，大部分是普通果(表中未反映)，首批不能出售。

2.4 春晓桃果实尺寸与果重相关性

春晓桃较一般毛桃肉质紧密，密度大，但明显轻于黄肉桃。桃种类和品种不同，果实横径与果重的相关性不一样。(结果见表5)

2.5 各类调查数据的相关性

对各类调查数据进行统计分析，发现彼此间存在明显的相关性，详见表6。除一株徒长树徒长枝长度与粗度存在负相关性外，其他都存在明显的正相关性。从文中列举的两个相关性图可略见一斑。

表4 3年生结果树结果能力

表5 春晓桃果实大小与果重相关性

3 总结

对于幼龄桃树，销售早期，尤其是首批，优质果比例越高，价格越好，效益越高。在生产中应采取以下关键技术措施，以达到平衡生长。

3.1 栽植第1年

挖40 cm×40 cm×60 cm深穴，施足基肥，用25～30 cm熟土与肥隔开，防止“烧根”。追施3次速效肥。4月下旬至5月初，株施尿素50 g，分2～3个穴，离树干25～30 cm；梅雨季节来临前，株施尿素和硫酸钾型复合肥各50 g；7月上中旬，株施100～150 g硫酸钾型三元复合肥 。叶面施肥结合病虫害防止同时进行，以0.2%～0.3%尿素和0.3%～0.4%磷酸二氢钾为主。当年树高达到1.2～1.5 m、干粗3～4 cm。

表6 各类调查数据的相关性

3.2 多效唑促控

第1～2年在6-8月份，15%多效唑可湿性粉剂150～300倍液(25%悬浊液据此换算)，第2次根据需要使用，主要是控制生长，促进花芽分化。第3年，第1次在春季新稍10～15 cm时喷施150～200倍液，第2次在硬核期，喷施浓度100～150倍液，主要控制新稍生长，促进果实生长。第3次根据需要在7-8月以促进花芽分化。

3.3 修剪

第1年，定干，选留方位好的新稍培养主枝，角度45°～50°。重视夏剪，采取抹芽、摘心、扭枝、拉枝、疏枝等手法，培养树形或结果枝，防止徒长。冬剪，采取长枝疏剪法，去掉背上枝、背下枝、徒长枝、旺枝、病虫枝、极弱枝，留3～7 mm结果枝，配备营养枝。按枝果比1∶1留足结果枝。

3.4 保花保果与疏花疏果

为保证树体平衡生长，春晓桃在花果管理中需采取保花保果措施。果实蚕豆大小时疏果，按短果枝1个果、中果枝2～3个果、长果枝3～4个果留果。硬核期定果，根据树冠大小、干粗确定果实数，每株60～110个。

3.5 病虫防治

以预防为主、防治结合。冬季清园消毒，喷施5波美度石硫合剂，防治缩叶病、红蜘蛛、蚜虫、穿孔病、褐腐病等。花蕾现红，使用1.8%阿维菌素乳油或10%吡虫啉4 000～6 000倍液喷雾防治抗性蚜虫。4-7月使用70%代森锰锌可湿性粉剂或70%甲基托布津800倍液防治褐腐病、疮痂病。病虫防治与多效唑、叶面追肥结合进行。