朱永杰

(甘肃省临夏回族自治州临夏县畜牧发展中心，甘肃 临夏 731100)

随着人民生活水平的不断提高，人们对肉、蛋、奶的需求量也在不断增加，其中，鸡蛋作为大众化动物性蛋白食品，具有较高的市场需求。蛋鸡对外界环境的刺激十分敏感，轻微的应激就可造成产蛋量下降。紫花苜蓿含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，有资料显示，紫花苜蓿中的某些活性物质能有效提高蛋鸡的产蛋性能和鸡蛋品质[1]，为了证实这一结论，特展开本次研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验所选的紫花苜蓿草粉为辖区农户种植的初花期苜蓿，经刈割、晾晒、粉碎，按相应比例加入基础日粮中，测定的草粉中营养成分分别为：干物质90.62%，粗蛋白质20.44%，粗脂肪2.79%，粗纤维25.83%，粗灰分7.75%，无氮浸出物33.66%，钙2.11%，磷0.48%。

1.2 试验动物

选择辖区某规模鸡场320 羽35 周龄海兰褐壳蛋鸡，随机分为4 组，每组80 羽，各组蛋鸡的体况、采食量、产蛋量无明显差异(P＞0.05)。

1.3 方法

所有蛋鸡饲喂相同的基础日粮，A、B、C、D 四组分别在基础日粮中添加0、3%、5%、7%的紫花苜蓿草粉。

1.4 饲养管理

所有蛋鸡饲养在密闭式鸡舍内，每8 羽鸡1 笼，每日饲喂干粉料日粮3 次，上、中、下午各1 次，自由采食和饮水，人工控制光照16 h，室温控制在28 ℃左右，预试7 d，之后连续饲喂2 个月，观察四组蛋鸡的产蛋性能。

1.5 观察指标

每天定时记录各组的产蛋数、蛋重、采食量，计算产蛋率和料蛋比。

1.6 统计学方法

使用SPSS 20.0 分析数据，计量资料以“平均数± 标准差”表示，用SAS 软件中最小变异二乘检验各项结果的差异显著性。……