南宋诗人杨万里在夏日选择喝点“冷饮”来消暑。诗人所咏的酥，类似今天的冰激凌，入口即化，是唐、宋、元时期流行的消暑佳品。

咏 酥

◎〔宋〕杨万里

似腻还成爽，才凝又欲飘。

玉来盘底碎，雪到口边销。

吃得开心，诗人又作诗一首：

闲居初夏午睡起

◎〔宋〕杨万里

梅子①留酸软齿牙②，芭蕉分绿③与窗纱④。

日长睡起无情思⑤，闲看儿童捉柳花⑥。

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杨万里

初夏的梅子味道很酸，我吃过之后，感觉到余酸还留在牙齿间;芭蕉也开始生长，新生的绿意映衬在纱窗上。春去夏来，日长人倦，我午睡醒来不知做什么好，便懒洋洋地看著孩童追逐空中飘飞的柳絮，不知不觉沉浸在孩童的欢乐中了。