杨崇庆 常克勤 穆兰海 杜燕萍 张久盘 李耀栋 张晓娟

（1宁夏农林科学院固原分院，756000，宁夏固原；2宁夏旱作农业工程技术研究中心，756000，宁夏固原）

荞麦原产于我国，目前在世界范围内都有广泛种植，是偏远地区一种重要的经济作物[1-3]。随着人们生活水平的提高和科学膳食观念的普及，荞麦的需求量持续上升[4]。目前，国内外荞麦生产普遍存在生产条件差、管理粗放、机械化程度低、品种改良难和改良手段落后等问题。面对机械化、轻简化栽培的发展趋势和优质、多样化的市场需求，对荞麦品种的要求越来越高，而荞麦品种的选育起步较晚，显著落后于其他作物，在高产、优质、抗逆、高效和机械化生产等方面有大量的工作要做[5]。荞麦育种手段主要以系选和集团选育为主，杂交等育种手段在部分国家较多应用[6]，荞麦育种手段的落后有其自身特性的原因，但更多的是由于基础研究薄弱。加强基础研究，在此基础上通过借鉴主粮作物成熟的育种手段及引入日益成熟的生物技术育种方法，能够加快荞麦品种的选育，也为荞麦产业持续健康发展提供动力和保障。

1 世界荞麦生产、贸易现状及趋势

1.1 世界荞麦生产

据联合国粮食及农业组织数据[7]（图1a），荞麦种植面积较大的国家主要包括中国、俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、美国、波兰、日本、法国和立陶宛等，主要分布于欧洲、亚洲以及引入较晚的部分美洲国家，中国和俄罗斯种植面积最大。2015年以来，中国荞麦种植面积迅速扩大，近年维持在120万hm2以上。……