赵考诚 马 军 叶 迎 黄丽芬 庄恒扬

（扬州大学农学院，225000，江苏扬州）

中国是世界上最早进行稻田养殖的国家，稻田生态种养最早可追溯到2000多年前，经过不断的创新发展，由传统的稻渔模式发展到多种复合种养模式[1]。“稻虾共作”生态高效种养模式曾被誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一次革命”[2]。20世纪30年代小龙虾由北美洲传入我国，进入本世纪以来，小龙虾养殖发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸。通过虾稻互促，稻虾生态种养在实现减肥减药的同时，提升了稻田综合效益，提高了农民种粮积极性，对稳定粮食生产起到了积极作用。本文从稻虾生态种养的发展现状与主要模式、生态效应、经济效应和社会效应4个方面[3-5]进行综述。

1 稻虾生态种养发展现状与主要模式

1.1 稻虾生态种养发展现状

稻虾生态种养中克氏原螯虾（Procambarus clarkiiG.）也称小龙虾、红螯虾和淡水小龙虾。我国稻虾生态种养主要分布在江淮流域[6]，以湖北、安徽、湖南、江苏和江西为主产省份，小龙虾产量占全国总产量的91.86%[7]。近年来，我国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长。2007-2016年全国小龙虾产量由26.55万t增加到85.23万t；养殖面积超过60万hm2[8]。2016年全国稻虾生态种养面积约占小龙虾养殖面积的70%[8]。全国稻虾生态种养面积在2017年约为56.67万hm2，约占小龙虾养殖总面积的70.83%[9]，2018年为81.07万hm2，产量为18.65万t，分别占小龙虾养殖总面积和总产量的75.10% 和72.40%[10]，2019年为110.53万 hm2，产量为177.25万t，分别占小龙虾养殖总面积和总产量的85.96%和84.82%[7]。

1.2 稻虾生态种养主要模式

稻虾生态种养发展至今，其技术模式主要分为“稻虾连作”、“稻虾共作”和“一稻三虾”3种。……