经过疫情的“洗礼”，所有人都意识到了一件事情，就是“健康比其他事情更重要”。在追求健康的“康庄大道”上，总会有一些“误区”阻挡我们的脚步，理性看待关于健康的每一则言论。用科学知识帮各位“辟谣识真”，靠谱养生。

喝酒后脸色变红的人代表其“酒量大”？

社会中流传：喝酒后脸色变红的人酒量更好;脸色变红，证明酒精都挥发掉了。

然而，恰恰相反，酒后脸色变红的人，其实代表的是“此类人不适合饮酒”。

无论喝的是哪种酒，当酒精（乙醇）进入身体之后，它会在消化道被吸收进入血液，除了有少部分经过肺和肾进行排出外，大部分酒精的代谢过程发生在肝脏。乙醇进入肝脏后，首先会经“乙醇脱氢酶”的催化，代谢成为乙醛;接下来乙醛会在“乙醛脱氢酶”的作用下转化为乙酸，乙酸最后会参与机体的多个代谢途径，最终变成水和二氧化碳排出体外。

喝酒脸红的人，其实是“体内缺乏乙醛脱氢酶”的表现。缺乏乙醛脱氢酶，那乙醛在体内就无法顺利转变为乙酸，导致乙醛蓄积在体内。乙醛的蓄积，会导致机体心率加速、血管强烈扩张，导致饮酒者出现脸红、心慌、头晕等反应，这也就是“喝酒后脸色变红”的“根本原因”。

请您注意：乙醛是一种“1类致癌物”，它具有很强的细胞毒性（毒性是同剂量乙醇的30倍），体内蓄积较多的乙醛会导致机体血压升高、甚至增加患癌的风险。

因此，“饮酒后脸色变红”根本不代表你更能喝，其实是“体内的乙醛代谢机制”出现了问题，这样的人更不能多喝，否则只会“伤害自己”。……