张田勘

★一项新的研究显示，核试验对某些食物具有长期的影响，例如蜂蜜中的放射性铯在半个世纪后要比其他食物高出100倍，尽管该核素并不会对人体造成危害。

美国弗吉尼亚州威廉斯堡威廉与玛丽学院的地质学家杰姆斯·卡斯特（James Kaste）研究环境中的放射性核素是否会对人和生物有害。第二次世界大战结束后的20世纪50年代，全球形成了多个国家的核军备竞赛，这些国家在地面和海洋（如比基尼岛）试验了数百枚核弹头。

核试验的结果是，其中的一种放射性核素——放射性铯会大量喷射到大气层中，当然其他核素也会如此释放，但放射性铯的含量较大。这些放射性铯以微小颗粒的形式从空中降落，在这个过程中，会随风飘散，分布到世界各地。由于地理和环境条件的不同，放射性核素分布到世界各国的浓度并不相同。研究人员发现，由于区域性的风和降雨模式不同，美国东海岸降落了更多的放射性尘埃。

为了了解放射性铯在美国的分布情况，卡斯特对他的本科生布置了一项作业，在春假期间收集当地的食物并带回学院，对食物中的放射性铯进行测试。其中一名学生从北卡罗来纳州（位于美国东部）的罗利带回的一些蜂蜜令他们最为吃惊，蜂蜜中的放射性铯比其他人收集到的食物中的同样核素要高出100倍。

这促使卡斯特等人进行更深入的研究，想弄清美国东部的蜜蜂酿成的蜂蜜是否普遍含有核武器爆炸后所散布的放射性铯。……