郑雅方 颜贵卉 姚雨辰 章鹏坤

嗜热栖热菌具有促进细胞生长、延缓衰老、阻抗日光对皮肤的损害和修复皮肤的能力。本文采用高温发酵制备嗜热栖热菌发酵液（Thermus thermoph.Ius fermentation broth），从细胞层面对其安全性、延缓衰老、防晒和创伤修复能力进行评价。结果表明，积分数≤10%的嗜热栖热菌发酵液对人永生化表皮细胞（HACAT）和人皮肤成纤维细胞（HSF）都是安全无毒的，并具有促进细胞增殖的作用;UVB光紫外照射损伤修复模型中，体积分数为1%～ 10%的嗜热栖热菌发酵液均有较强的防晒能力和促进细胞生长能力，且具有延缓细胞衰老的功效;在细胞创伤修复模型中，体积分数为1%～ 10%的嗜热栖热菌发酵液具有不同程度的创伤修复能力。上述结果表明嗜热栖热菌发酵液安全无毒，并具有一定的延缓衰老、防晒和创伤修复功效。

随着生物技术的飞速发展，微生物发酵原料被广泛应用于化妆品领域，也有将其用于皮肤微生态的研究。将微生物高效应用制成的功能性化妆品（延缓衰老、美白、修复、保湿和辅助炎性皮肤改善等功效）受到人们青睐。一种生活在火山、深海热岩等极端高热环境下的嗜热菌已成为人们日益重视并利用的微生物资源[1]，嗜热栖热菌（ThermusThermophilus）广泛分布于温泉、地热区土壤、海底火山口附近、厩肥等处[2]，是一种耐热菌，含有特异性的超嗜热蛋白（如taqDNA聚合酶、耐热淀粉酶、嗜热蛋白酶、分子马达等嗜热酶），这些蛋白具有耐热特性和强稳定性，可以耐受90℃以上的高温而不失活[3]。

嗜……