孙晓敏 陈乔 谌国鹏 薛艳 邢丽红 侯静岚 方君

在当前我国油菜籽价格低迷的形势下， 多功能利用已成为油菜产业发展的方向和热点，也是调整农业产业结构、提高农业生产效益的重要手段。其中， 菜油两用油菜发展尤为迅速，深受人们的喜爱。甘蓝型双低（低芥酸、低硫苷）油菜的菜薹具有适口性好、 维生素和微量元素含量丰富的特点。油菜薹上市正值春节前后蔬菜供应淡季， 能够缓解淡季市场蔬菜供应不足的问题， 是一道时令新鲜蔬菜， 此外还可脱水制成干菜，因此，发展前景广阔[1～3]。广大科研院所积极开展菜薹品种的选育和推广， 以中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队利用陕西安康地区富硒优势选育的富硒菜用油菜品种推广效果最为显著。

试验前期对46个甘蓝型油菜品种的适口性、产量和效益进行比较分析，筛选出汉中地区最适菜油两用型油菜品种之一汉油6号， 该品种为2012年汉中市农业科学研究所自育甘蓝型油菜两系杂交种[4]。本研究以汉油6号为试材，研究不同采薹次数对其菜薹品质、菜薹和籽粒产量及经济效益的影响，为陕南地区菜油两用型油菜品种推广提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验品种为汉中市农业科学研究所自育的早熟甘蓝型油菜品种汉油6号。

1.2 试验地点

试验地点位于汉台区宗营镇新校村汉中市农业科学研究所旱作试验基地。试验地前茬为水稻，黄棕壤，肥力中等。

1.3 试验设计

试 验 于2019年9月25日播种，直播，播种量300 g/667 m2，试验分别设采摘1次、2次和采摘0次（对照，CK）共3个处理，随机区组设计，3次重复。……