（合肥工业大学建筑与艺术学院,安徽合肥 230000）

一、美食类短视频的发展现状

信息的碎片化和移动互联网技术的发展加速了短视频行业的发展。截至2019年6月，我国短视频用户规模已经达到6.48亿，占网民整体的75.8%。在诸多的短视频中，美食类短视频凭借其精美的视觉呈现、治愈的风格和生活化等特点成为短视频创作者最爱的主题之一。早期的美食短视频注重传播做菜的方式和技巧，而当下的美食短视频弱化了视频教学功能，注重视频拍摄手法和题材的选取。从内容和表现形式来看，可以把当下的美食类短视频分为吃播、创意类和情感类三种类型。其中，情感类的美食短视频通过特定的拍摄手法和独特的叙事方式展现了较高的共情力，倍受推崇。

移动互联网的发展给自媒体提供了良好的发展环境，但越来越多美食自媒体的出现加快了美食短视频的同质化。其次，UGC（用户原创内容）模式的短视频创作在资本的加持下，增加了视频个性化流失的风险。再者，多数美食短视频都缺乏对视频内容价值全面开发的能力，无法产生经济的连锁效应。然而，在这样的环境下，李子柒却在短短几年内成了短视频领域的顶级流量之一。针对这一现象，本文将从视频的题材、制作、精神文化层面，对其视频的特色内容进行分析。

二、李子柒短视频中的特色内容

（一）独辟蹊径的古风题材

相较于整个短视频行业来说，美食短视频是其垂直细分的市场，而李子柒所打造的古风美食又是美食类短视频的一个细分。……