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优质食味粳稻控混肥一次性基施效应

2021-04-21蒋伟勤胡群俞航马会珍任高磊马中涛朱盈魏海燕张洪程刘国栋胡雅杰郭保卫

中国农业科学 2021年7期
关键词:水稻差异

蒋伟勤,胡群,俞航,马会珍,任高磊,马中涛,朱盈,魏海燕,张洪程,刘国栋,胡雅杰,郭保卫

扬州大学/江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/农业部长江流域稻作技术创新中心,江苏扬州 225009

0 引言

【研究意义】随着经济发展和生活水平的改善,我国粳米消费地区和人数不断增加,加之对品质要求的提升,尤其是食味品质,粳米供求矛盾日益突出[1-2]。氮肥运筹是提高水稻产量和改善品质的重要方式,一般认为分次施肥能够满足水稻生长发育各阶段的养分需求,增加产量[3];中后期增施氮肥能够显著提高稻米蛋白质含量,改善营养品质,而食味品质、外观品质劣化[4-6]。但随着农村劳动力的减少和人力成本的增加,分次施肥将难以为继,水稻生产亟需施肥简化的机械化高产栽培技术。控释肥是一类能定量控制养分释放数量和释放期的聚合物包膜肥料,室内25℃时养分释放75%的天数即为释放期,一般呈S型释放,养分释放稳定,不易受温度外的因素影响[7-9]。目前我国对控释肥产品的需求量逐年增加,控释肥相关行业标准业已颁布和实施,相关生产企业的技术相对成熟,部分产品已实现养分释放和水稻养分吸收相匹配,故控释肥被认为是实现水稻简化施肥的重要依托[10]。【前人研究进展】YE等[11]和李玥等[12]均研究发现,树脂包膜尿素单一基施较常规分次施肥可实现显著增产,增幅达5.54%—11.5%,同时氮肥农学利用率、氮肥吸收利用率、氮肥偏生产力均显著增加。……

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