中国特色水稻栽培学发展与展望

2021-04-21张洪程胡雅杰杨建昌戴其根霍中洋许轲魏海燕高辉郭保卫邢志鹏胡群

中国农业科学 2021年7期

张洪程，胡雅杰，杨建昌，戴其根，霍中洋，许轲，魏海燕，高辉，郭保卫，邢志鹏，胡群

扬州大学/江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/江苏省优质粳稻产业工程研究中心，江苏扬州 225009

我国稻谷产量约占粮食产量的1/3，全国有2/3人口以稻米为主食，水稻稳定生产对保障国家粮食安全具有举足轻重的作用。新中国成立以来，水稻总产量从1949年的4 864.8万t增加至2019年的20 961.0万t，增加了3.3倍；水稻单产从1949年的1 892.29 kg·hm-2提高至2019年的7 059.95 kg·hm-2，单产水平提高了2.7倍。70年来，我国水稻总产和单产水平的快速提高，得益于品种产量潜力挖掘和栽培科技的跨越式发展，水稻栽培研究从薄弱到强大、从零散到系统、从经验到理论、从传统到现代，已发展成为具有中国特色的水稻栽培学[1-2]，为我国水稻产业发展提供了最直接的科技支持，保障我国粮食安全。当前，我国水稻生产正面临由传统小规模生产向机械化、智能化、标准化和集约化的现代规模化生产方式转变，在此重要历史节点，回顾总结中国水稻栽培科技70年发展历程和取得的成就，对探索未来水稻栽培科技发展方向具有重要意义。