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“华梨1号”梨不同脱萼处理的脱萼效果及果实品质

2021-04-19杨晓平李荣梅马连奎黄德馨胡红菊

中国南方果树 2021年2期

杨晓平,李荣梅,马连奎,黄德馨,张 俊,胡红菊

(1 湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉,430064;2 湖北省京山县特产技术推广站,湖北京山,431800)

“华梨1号”是从“湘南”(母本)ד江岛”(父本)杂交后代中选育的优良晚熟梨品种[1],树势强健,结果早、易成花,连续结果能力强,丰产性能好;其果皮光滑,果肉质地细、松、脆,石细胞含量少,含糖量高,酸甜适度;果实于9月上旬成熟,较耐贮藏,栽培管理简单,较抗黑斑病,作为晚熟品种深受广大生产者和消费者的青睐。但“华梨1号’自然脱萼果率较低,宿萼果果形不整齐,萼端凹凸不平(图1),肉质变粗,石细胞增多,可食率降低,商品价值较低,影响了梨树栽培效益的提高。

近年来国内研究者对“湘南”[2]、“玉露香”[3]、“砀山酥梨”[4]、“库尔勒香梨”[5,6]、“丰水”[7]、“黄金”[8]和“鸭梨”[9]等主栽梨品种进行了脱萼机理和技术研究。研究表明,使用PBO[2,3,8]、PBOG[10]、烯唑醇、戊唑醇、丙环唑、氟硅唑[11]、GA3、钙、硼肥[12]等能够提高脱萼效果。果树促控剂PBO的主要成分有细胞分裂素BA(又名促花激素)、生长素衍生物ORE、着果剂及10多种微量元素等,在一定浓度时对梨果有脱萼效果[13]。400 g/L氟硅唑乳油(杜邦福星)是一种三唑类广谱杀菌剂,国内登记防治对象为梨树黑星病,有研究发现在酥梨花序分离期喷施氟硅唑,不仅降低了梨树病害的发生,而且酥梨着果后母梨(脱萼梨)数量明显增加[4,14]。目前,关于生产中“华梨1号”果实脱萼处理的研究还是空白。针对此,本课题组在“华梨1号”上开展了使用PBO和氟硅唑进行脱萼的试验,以期探讨“华梨1号”果实脱萼技术,改善其果实品质。……

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