任 锐，冯 凯，刘沂霖，王欣宇，穆国冬，吕雪峰

1.吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林长春 130062；2.吉林省动物疫病控制中心，吉林长春 130062

近年来随着畜牧业的迅猛发展，环境问题凸显。散户逐步退出，规模化养殖场突飞猛进，畜禽粪污污染问题成为我国畜牧业发展面临的重大问题。规模化养殖场具备发展循环农业，完成健康养殖、种养结合的资源循环利用模式，而对于中小型养殖场生存空间缩小、竞争优势不大，在粪污资源化利用上一定要采用适合自己企业规模的模式，有些养殖场不具备粪污处理的基础设施和专业设备，也不具备粪污处理技术，由于资金等条件的限制并没有充分的做好粪污无害化处理，在没有政策支持和配套资金支持的情况下处于被动状态。

传统养殖业对畜禽粪污的处理主要是堆肥，即厌氧发酵（沤肥）方式，能够满足一定规模以下的养殖场户的粪污处理再利用，是最为原始的粪污处理模式。规模化养殖场推动了粪污的资源化利用的模式发展，对整个行业的示范推广起到了带头作用，而规模化养殖场对于粪污的处理方式-干湿分离，在固液分离的基础上分别进行固体粪污和液体粪污的资源化利用模式并不能套用在中小型养殖场。这部分养殖场要探索一条适合自己的资源利用、环保发展的道路。

吉林省地处北方，对现有的畜禽粪污资源化利用技术进行改良、集成、因地制宜，针对性推广资源化利用技术，才能切实提高地方粪污资源化利用水平。本文主要针对吉林省中小型养殖场进行资源化利用模式升级的探讨。

1 资源化利用模式

1.1 种养结合模式

采取全量收集、微生物发酵对畜禽粪污进行无害化处理，生产有机肥还田利用，初步实现种养循环。粪尿混合收集+干湿分离+沼气处理+农田利用。通过干湿分离，固、液分别收集处理，固体堆肥或者进行祛臭味处理后作为垫料等再利用，液体进行沼气处理，是实现粪污的减量化、无害化和资源化利用的经典模式。

1.2 发酵床模式

发酵床和异位发酵床都是以垫料加生物发酵剂迅速降解粪尿，从源头做到了低污染、零排放，减少了技术流程，提高了圈舍养殖环境，发酵床垫料可进一步生产有机肥实现资源化利用[1]。

1.3 有机肥生产模式

直接利用生物发酵技术对粪污进行资源化利用，签约模式全量回收周边养殖场户畜禽粪污，利用粪污资源生产有机肥。生产有机肥是积极有效解决环境污染的资源化无害化利用模式，符合国家大力发展有机农业的大趋势，对养殖场户创业增收提供了机会，只要在传统生产有机肥的基础上提高产能、技术，投入设备就能获得稳定受益，市场发展前景很好。

2 现有的中小型养殖场现状

目前吉林省大型规模化养殖场畜禽粪污资源化利用技术较为成熟，已取得明显的治理成效，但中小养殖场仍存在畜禽粪污自然排放量大、无害化处理工艺落后、资源化利用程度低及生态循环利用模式不清晰等问题。中小养殖场实现畜禽粪污无害化处理与资源化利用对于改善我省农村居民的生产和生活环境、促进种养结合，实现农业绿色可持续发展至关重要，也是我省实施乡村振兴战略的需要。

养殖场户、合作社在吉林省畜牧业发展早期建设中，对于粪污资源化利用无害化处理的重视程度不够，环境保护意识不足，在场区设计规划早期没有相应污水处理规划，也没有粪污处理设备。现有的处理畜禽粪污的模式还停留在堆积发酵就近还田的传统模式上。这种传统模式露天存放时间长，发酵做法不完善，对周围环境、土质影响利弊共存[2]。

部分养殖场户在粪污资源化利用推进的过程中，得到了政策和技术的支持，有一定投入，有的场修建配备了贮粪间、贮粪池、沼气池、沉淀池、氧化塘、排水沟、污水沟等等，购置了粪便（沼液）运输车、高压水枪或者废水处理设备等。资源化利用是一个长期的工程，需要持续投入资金、技术、人力，任何一个环节出现问题，都妨碍养殖企业粪污资源化利用的实施进程，很多企业受限于设备运行成本，很多设施并没有充分发挥作用，设备闲置、场地闲置的状况普遍存在。资金和技术的长期支持是养殖场户亟待解决的问题，一定程度上需要政府引导、政策持续支持。

3 制约与发展

与规模化养殖场跨越式的路径不同，中小型养殖场户受制于资金技术，在粪污处理工作中，所有养殖场不论规模大小都要响应国家政策号召，积极应对粪污无害化处理资源化利用，把资源充分利用起来，做环保高效无污染的生态农业型、科技创新型养殖场。养殖场未来必将向环保型、科技密集型、标准化转型，无论规模大小，养殖场都要有准确市场定位，明确发展方向[3]。

吉林省地处北方，所有畜禽养殖场都多少受限于气候地理环境因素，东北冬季漫长，粪污的资源化利用包括沼气发酵、有机肥发酵、发酵床等，都受温度影响。中小型养殖场会更受限，发酵场、堆粪场、沼气池冬季供暖成本高，近半年时间的粪污处理都会由于季节原因导致粪污资源转化水平低、成本高，中小养殖场粪污处理模式选择具有季节性。

中小型养殖场将来一定要在资源和环境工作上与行业整体水平保持一致，才能弥补规模化产业化集群发展的不足。可以在粪污资源化利用上选择适合自己的模式，放弃传统粗放式沤肥的简单模式，与周边大养殖场合作，或者与邻近的几家规模体量相当的养殖场户合作，集中处理粪污，建设粪污堆积场、做好粪污预处理。

尝试与农业科研院所合作，因地制宜升级改进畜禽粪污资源化处理模式，建立长期合作机制，中小型养殖场要走的是一条科技引领、特色发展、绿色发展的路径，不盲目上规模、扩产能，可结合自身情况、借鉴国内外先进技术，建立畜禽粪污资源化利用长效机制。

4 结语

我国的养殖业越来越集约化、规模化发展，产业升级带来了污染问题，绿色环保可持续发展是产业进一步升级的发展方向。传统的粪污处理方法已经不适应现代畜牧业发展。养殖场作为第一责任主体，必须履行畜禽粪污处理以及保护环境的主体责任，养殖场选择合理的粪污资源化利用模式是资源化水平提高的基础。中小型养殖场也是有生存发展空间的责任主体，也要在政策引导下，有序发展、科学发展。