全 男，赵志伟，张 敏

1.和龙市龙城镇综合服务中心，吉林和龙 133500；2.延边大学，吉林延吉 133000

抗生素曾被广泛用于畜禽日粮的饲料中，用于改良畜禽健康，促进畜禽生长，但长期滥用抗生素致使病原菌体的抗药性和畜禽产品有害物残留日益严重[1]，为此抗生素的替代物研究备受人们的关注。育肥期是猪生产过程中的一个重要环节，育肥程度的好坏是现代养猪生产过程中面临的重要问题[2]。猪的采食行为受到环境、饲料（饲料成分、营养物质水平、适口性）等的影响。中药材具有天然性、安全可靠性、低毒副作用和良好的无公害环保性能，在饲料添加剂等相关领域具有巨大的潜能。与抗生素相比较，天然草药添加剂提高了口感，提高了畜禽的生产性能，改善肉品质，毒副作用小，不易在肉等畜产品中存留有害残留物等特点[3]。黄芪、当归提取物是一种常见的中药提取物，具有抗氧化和助消化助吸收等功能[4，5]。从中草药中提取相关的有效成分是国内外许多研究人员的研究方向，都很少将抗生素运用于饲粮当中[6～9]。本试验将黄芪提取物及当归提取物制成中药复合制剂，添加于育肥猪日粮中，以探究其对育肥猪屠宰率、消化率及相关指标的影响，以便在育肥猪生产养殖过程中应用与推广。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验所用黄芪、当归均采用水提浓缩法制得。通过纳米技术对中草药当归、黄芪进行特殊加工，得到黄芪、当归提取物制剂。所用中药主要有黄芪、当归，其中黄芪∶当归为1∶1，混合均匀制得富含黄芪、当归提取物的日粮饲料。……