边广宇

吉林省农安县农业综合行政执大队，吉林农安 130200

1 肉牛高品质养殖技术发展过程中存在的问题

1.1 肉牛良种覆盖率较低

当前国内肉牛养殖过程中，普遍存在肉牛良种覆盖率较低的现象，大部分地区都是以当地黄牛以及杂交品种为主，无形之中就会影响着肉牛的生长增殖速度以及品质产生负面的影响。

1.2 肉牛饲养方式不合理

当前我国的肉牛饲养主要采取的还是家庭式分散饲养方式为主，集约化饲养为辅的饲养模式，这种饲养模式并不能满足国内的牛肉需求量。除此之外，针对不同类型的肉牛饲养也没有明确规范的饲养方法，长此以往，只有影响到肉牛养殖的品质以及产量。

1.3 肉牛饲养管理效果不佳

饲养管理作为肉牛高品质养殖技术应用发展的核心环节，其直接影响着肉牛养殖技术发展效果。一是场所建设不完善，并不注重对于牛舍的科学化搭建，特别是对于家庭化养殖为主的北方地区，大都采用的是由废弃房屋改造而成的牛舍，对于其场所设置以及内部空间布置都没有明确的标准，而这种不科学的牛舍搭建方式无疑会对肉牛品质产生负面影响。二是对于养殖疫病的控制管理效果不理想。在肉牛养殖过程中，部分养殖户并没有认识到疫病防治的重要性，影响肉牛养殖技术的应用与发展。

2 肉牛高品质养殖技术发展策略

2.1 牛场建设

一方面，是牛舍地点的选择。对于牛舍地点的选择而言，相关人员应该保证以下两个原则：一是自然基础条件优越。……