侯天燕，韩邦运

1.山东省沂水县畜牧发展促进中心，山东沂水 276400；2.山东省费县畜牧发展促进中心，山东费县 273400

由于在天气炎热的夏季，肉鸡自身的密度大，体温调节能力有限，导致其容易发生热应激，热应激的发生会给养鸡场造成严重的后果，所以，在养殖中应当注意防止热应激的发生。

1 肉鸡热应激的发病原因

1.1 环境的高温

通常在天气炎热的夏季，由于阳光的强烈照射，鸡舍的屋顶和地面会产生大量的热辐射[1]。使得肉鸡受到的热能总量超过其自身的散热量，这样就会导致其内部的热平衡被破坏，从而引起肉鸡的热应激。

1.2 饲养管理不到位

有的鸡舍内湿度以及密度过大，或者是鸡舍的通风不良以及饲喂的饲料营养不均衡，均可能会加重其对热应激的反应。尤其是在一些集约化的养殖场内，进行高密度饲养肉鸡占有的空间过小，严重影响鸡体内热量的散发，还常常在内部形成一个高温的小环境。

1.3 自身的原因

由于肉鸡自身的特点，没有汗腺，而且全身被羽毛所覆盖，使其体内热量的散热能力有限，热量不容易散去，蓄积而导致发生热应激。

2 临床症状

当肉鸡温度超过27 ℃时，肉鸡就会逐渐表现出一些热应激的临床症状，如食欲下降、饮水量增加、排出的粪便不成型,以及饲料的转化率变低等情况，当温度不断升高达到32～40 ℃时，肉鸡呼吸加深加快，甚至出现呼吸困难，有的肉鸡表现为张口呼吸，从口中流出白色泡沫。肉鸡的鸡冠和肉髯潮红，严重时会表现出发绀症状。……