万 富 ,赵金尧 ,柳阿芳 ,康 峰 ,周 丛 ,王 莉

(1.湖南省产商品质量监督检验研究院,长沙 410007;2.湖南人文科技学院,娄底 417000)

乙醛的沸点较低,仅为20.8 ℃,吸入低含量乙醛会引起眼、鼻及上呼吸道刺激和支气管炎等症状,吸入高含量乙醛会有麻醉作用[1]。聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶是常见的饮料包装材料。PET 是一种结晶型热塑性塑料,由于其合成过程中氧化反应会产生乙醛,而产生的乙醛会残留在瓶体中,若PET 瓶用于盛装饮料,则残留的乙醛会通过扩散作用向饮料迁移,引起瓶装饮料的口味和质量变化[2-3]。丙酸乙烯酯主要用作各种乙烯聚合物改性用单体,用于提高材料的耐药品性、耐水性、耐气候性和改善材料的硬度[4],吸入能引起呼吸道刺激症状。国家标准GB 9685－2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》[5]规定乙醛和丙酸乙烯酯特定迁移总量限量(以乙醛计)为6.0 mg·kg－1;BB/T 0060－2012《包装容器聚对苯二甲酸乙二醇酯》[6]规定PET 瓶坯中乙醛质量分数不大于15.0μg·g－1;QB/T 2357－1998《聚酯》[7]规定PET 瓶中乙醛向瓶内空气24 h内迁移量平均值不大于3.0μg·L－1,最大值不大于4.0μg·L－1。故需要对PET 瓶中乙醛和丙酸乙烯酯的迁移量进行测定,但以上标准均不包括具体的测定方法。

溶液中乙醛的测定方法主要有吹扫捕集-气相色谱法[8]、衍生-气相色谱-质谱法[1]、衍生-分光光度法[9]、衍生-高效液相色谱法[10-11]、衍生-液相色谱-串联质谱法[12],而丙酸乙烯酯的测定方法未见报道。顶空-气相色谱法(包括吹扫捕集-气相色谱法)对易挥发性目标物的收集具有专一性,它不仅可以降低挥发性目标物的损失,还可以避免杂质的引入,灵敏度和分析效率均较高[13],相关文献或标准[14-15]也采用这种方法测定迁移量。……