宋文清　陈龙　夏乐晗

中国樱桃（Prunus pseudocerasus Lindl.，俗称小樱桃，以下简称樱桃）起源于我国，有3000余年的栽培历史。中国樱桃适应性广，栽植成活率高，果实以独特的香味以及丰富的营养物质，在水果中占有相当的地位 [1]。樱桃具有树势强健、花香特异、果实璀璨晶莹、多汁味美等特点，一直以来深受消费者喜爱[2]。樱桃鲜食味美，除此之外，可进行再加工，制作成口味各异的酒、醋、果酱等，亦深受消费者喜爱。樱桃果实发育期短，成熟早;在春季水果淡季上市，被誉为 “百果之先”，对调节鲜果市场供应起到一定作用[3]。特别是淮河以南，大樱桃不适宜地区，中国樱桃的栽培具有极高的经济价值。

河南省镇平县有300多年的中国樱桃栽培历史。特别是杏花山周边丘陵山地，光照丰富、气候适宜、雨量充沛、土壤肥沃，非常适合于樱桃的生长。但由于樱桃物候期早，花芽萌动较早，春季低温影响樱桃坐果和产量[4]。2018年2月下旬，正值櫻桃花蕾膨大、即将开花的季节，忽然天降大雪，气温急剧下降，出现寒潮，雪后气温骤降到-11 ℃，剧烈的低温天气，使樱桃花芽受冻而干枯脱落，对产量造成巨大的影响。灾后笔者对樱桃冻害情况进行了调查和分析，以期为樱桃生产提供可行性建议。

1 调查方法

对发生严重的地点伏牛山支系——杏花山的坡地采用随机抽样法调查，逐株进行评定和登记。根据冻害的不同程度进行描述;选取不同地区（坡根、坡中、丘顶），枝条所处方位（北边、南边）及所处不同部位（下部、中部、上部）的花芽，对花芽受害情况（不同冻害程度）进行分析。……