邓起权 杨锡东

（1.防城港枫叶粮油工业有限公司，广西 北海 538000；2.北海市产品检验检测中心，广西 北海 536000）

随着人们生活质量的优化，饮食安全已经成为多方关注的重点，这其中粮油是人们日常饮食中的主体，粮油安全将直接与国民生计和社会稳定有关联，因此落实好粮油的质量检测工作是维持食品安全的关键。结合实际情况来看粮油检测，结果会受到多种因素的影响，例如粮油储存环节、运输环节、检验环节等等，必须要落实检验结果的精准性和可靠性分析，这样才可以了解其中的影响因素，并且制定优化策略，这不仅是本文论述的重点，也是进一步提升我国食品安全管控质量的关键研究课题。

1 落实粮油检验结果可靠性分析的现实价值

在分析如何提升粮油检测结果可靠性的过程中，首先要明确为何要增强其可靠性，同时对社会以及人们的生活有哪些影响，从我国的食品安全控制领域来看，粮油检测的结果是食品安全的一种衡量标准，同时也是直接影响粮油产品本身社会效益的关键，粮油产品本身和人们的安全饮食有直接关联，落实质量检测不仅能够控制流入市场的产品的质量，也可以打造稳定科学的粮油市场管理体系。

另外针对相关企业来讲，企业在生产经营的过程中，主要的目的是获取经济效益，而经济效益将与产品的质量有直接关联，若良友本身的质量不合格，造成了社会影响，将直接削弱企业自身的生产力形象受损，会降低经济效益，因此控制好检验结果可靠性的分析，能够提升粮油企业的发展质量。……