李更新，杜兆生，禚照卿，高 阳，刘继孝，张训霞，台 金，孙高建，宗 洋

（山东潍坊烟草有限公司，山东潍坊 261061）

0 引言

众所周知，《烤烟》国家标准规定初烤烟叶的水分为16%～18%，其中4—9月份为16%～17%，其设定的参数只是大体的界定，没有具体到品种和部位。本课题通过研究不同品种、不同部位烟叶在14%～19%水分范围内每一个百分点颜色、叶片结构、柔韧性、身份、油分、色度等外观特征的变化，找出不同品种、不同部位烟叶最佳外观表现所需要的水分含量，建立针对不同品种、不同部位烟叶回潮工作标准，以期达到提高工业可用性、减少造碎、增加烟农收入，彰显烟叶质量特色等目标，为回潮设备参数设定提供理论依据。

1 供试材料

选取潍坊三个主栽品种NC55、中烟100、云烟87为试验对象，每个品种取上中下部烟叶，通过实验室恒温恒湿箱（25℃）在14%～19%范围内的每个水分点进行外观特征评价。

2 不同品种、部位烟叶在不同水分的外观特征

2.1 下部烟叶在不同水分的外观特征

从表1可以得出：下部烟叶在在15%～17%范围内水分较适宜，颜色和色度表现较好，油性反映较强，叶片柔软有弹性，不易压油和破碎。

2.2 中部烟叶在不同水分下的外观特征

从表2可以得出：中部烟叶在在16%～17%范围内水分较适宜，颜色和色度表现较好，油性反映强，叶片柔软有弹性，不易压油和破碎。

2.3 上部烟叶在不同水分下的外观特征

从表3可以得出：上部烟叶在在16%～18%范围内水分较适宜，颜色和色度表现较好，油分反映充分，叶片较柔软，弹性好，不易压油和破碎。……