浅谈藏鸡抗缺氧机制和种质资源保存的建议*
2021-04-12周生灵
西藏科技 2021年7期
周生灵
(西藏自治区高原生物研究所,西藏 拉萨 850000)
1 概述
藏鸡是起源于红原鸡(Galls gallus)[1],经过长期的自然选择和人工驯化,具备了适应当地生态环境的能力,在生理生化和形态上均表现出对高海拔低氧环境特有的适应性。其特征主要为体型小、生性好动、翼羽和尾羽发达、觅食能力强、人工选择程度低、生长速度慢、肉质鲜美,是发展青藏高原养鸡业不可替代的地方种鸡[2,3]。据1997 年统计,青藏高原约有藏鸡70余万只[4],2001 年西藏约有50 余万只[5]。近些年,由于一些外源鸡种的引入,形成了形态各异、生产性能低下且差异较大的各小群体。由于人工选择的“片面性”和人们长期以来的驯化和选育,使藏鸡正在逐步减少或失去生存竞争机制的抗性和遗传多样性,最终导致全区纯种藏鸡的种群数量和分布范围日益减少。然而往往是原始品种蕴藏着巨大的科学价值和经济价值,可为进一步的改良育种提供原始素材[6]。因此,如何保存纯种藏鸡资源成当近一段时间迫在眉梢的任务和责任。
2 藏鸡对高海拔低氧环境的适应机制
藏鸡属轻小型晚熟性品种,据研究高海拔低氧环境会降低藏鸡的生长速度、拐点值、生长极限和最大日增长,同时经实验表明在相同的自然环境条件下其他平原鸡受抑制程度更大,说明藏鸡对高海拔低氧环境具有更好的适应性[7-8],具体适应机制可大致归纳为以下几点:
2.1 卵结构的适应
为适应高原低氧环境,藏鸡蛋蛋壳的通透性差、厚度、单位面积气孔数及表面积均较小,可减小卵内水分的散失,确保藏鸡蛋成功孵化,同时也降低了孵化率[10];……
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