（北京营养师协会理事）

2020年12月23日，国务院新闻办公室发布了《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》。同月29日，美国发布了《美国居民膳食指南（2020～2025）》。报告和指南均就人们的饮食习惯提出了指导建议。

每日饮食会对我们的健康产生深远影响，遵循健康的膳食模式，不仅可以满足营养素需求、保持机体健康，还可以降低营养相关的慢性疾病发生风险。

从食物中获得主要营养

要多吃营养价值高、油盐糖添加少的食物，具体就是蔬菜、水果、谷物、乳制品和富含蛋白质的食物（瘦肉、鱼虾、坚果和豆制品等）。这类健康的食物应该占到日常饮食的85%。剩下的15%可以“放纵”一下，可以少量吃点甜食、薯片、炸鸡等。

饮食中的限制

少量糖、饱和脂肪酸或钠的添加以满足多种食物类别的摄入是被允许的，但应限制这些成分含量高的食物和饮料。

添加糖每日摄入添加糖的能量占比应低于总能量的10%。2岁以下儿童避免食用添加糖。

饱和脂肪酸2岁及以上人群，饱和脂肪供能应少于每日总能量的10%。

钠降低慢性病风险时钠的摄入量：1～3岁儿童摄入量不超过1200毫克/天；4～8岁儿童摄入量不超过1500毫克/天；9～13岁儿童摄入量不超过1800毫克/天；其他年龄段摄入量不超过2300毫克/天。

酒精饮料最好不喝。如果戒不掉，男性纯酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。

遵循阶段式膳食模式

2岁以下注意哪些？

建议2岁以下宝宝尽量母乳喂养，从出生就开始补维生素D，如果是素食妈妈还要注意补维生素B12等营养。

建议宝宝从6个月之后开始添加辅食，要尽量丰富食物的多样性，多提供一些食物的选择，特别是各种蔬菜水果。……