于 猛，秦志云，严昌国

（1.延边大学农学院动物科学系，吉林 延吉 133000；2.吉林农业大学动物科技学院，吉林 长春 130000）

丁酸钠是正丁酸的钠盐，可在动物体内离解为丁酸根和钠离子，而丁酸是一种短链脂肪酸，可以在盲肠和结肠中发挥作用，为肠黏膜细胞供能（吴智强等，2019）[1]。有研究表明，丁酸钠可促进动物肠道细胞分化增殖，改善小肠形态、促进小肠消化吸收功能，保护结肠黏膜上皮细胞，维持肠道菌群平衡，提高动物生长性能（Piva等，2002；Biagi等，2007；Mazzoni等，2008；Le Gall等，2009）[2-5]。

丁酸钠具有独特的脂臭味，虽有诱食作用，但给饲料加工和存储带来不良影响。目前，随着工艺的进步，包被技术被用在丁酸钠制剂的生产中，可有效控制臭味，提高丁酸钠产品的流动性，实现在动物消化道内的缓慢释放（陈国顺等，2011）[6]。本试验旨在探讨包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能、养分消化率和粪便有害气体的影响，为其在生产中的实际应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 包被丁酸钠来源

试验用包被丁酸钠为韩国Morningbio公司产品，丁酸钠含量为40%，其余为椰子油和载体。

1.2 试验设计

试验采用随机试验设计，选择23日龄、平均体重为（7.0±0.2） kg的健康杜长大三元杂种断奶仔猪150头，按体重相近的原则随机分为3组，每组5个重复，每个重复10头断奶仔猪（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮，包被丁酸钠0.5 kg/t组饲喂在基础饲粮中添加0.5 kg/t包被丁酸钠的饲粮，包被丁酸钠1.5 kg/t组饲喂在基础饲粮中添加1.5 kg/t包被丁酸钠的饲粮。预试期3 d，正式试验期共42 d。

1.3 试验动物饲养管理

饲养试验于2020年9—10月在吉林省农安县永营牧业有限责任公司猪场开展。……