秦 雕，李 聪，秦 宇

(重庆交通大学 河海学院，重庆 400074)

随着陆地耕地资源的过载和淡水资源的短缺，利用海洋及海岸带优势与资源兴起的“蓝色产业”已经成为带动21世纪各国经济发展的关键。海藻作为海洋中生态系统中的初级生产者，是物质与能量的基础，其产值远超陆地农作物，是推动“蓝色产业”发展的关键因素。在此基础上，对中国海藻产业的发展及海藻在农业、环境、医疗、养殖、食用和化妆领域上的应用现状展开综述。

1 中国海藻产业发展趋势

1.1 海藻产量及养殖面积

1.1.1 海藻产量

自1988年以来，中国海藻产量持续上升。具体来看，1988—1990年，平稳波动(25万～30万t)；1990—1996年，迅速增长(10.83万t/a)；在1997年出现轻微下降后，1997—2004年6.54万t/a快速增长；2004—2011年增长速度略微放缓(4.58万t/a)后，2011—2018年增速加快(10.47万t/a)。总体来看，1988—2018年，中国海藻产量总体持续上升，如图1所示，由25.1万t增至236.2万t，平均增速约7.04万t/a增长，历经了快速-稳定-快速增长的过程。

图1 1988—2018海藻产量变化

1.1.2 海藻养殖面积

近30年来，中国海藻养殖面积稳步扩增，1988—2018年平均增速0.4万hm2/a，如图2所示。其中，1988—2002年，2.28万hm2平稳增加至6.17万hm2(0.28万hm2/a)；2002—2005年，快速增至9.67万hm2(0.88万hm2/a)；2005—2007年，出现下滑至7.79万hm2；2007—2010年，恢复涨势至12.02万hm2(1.41万hm2/a)；2010—2018年，涨势减缓至2017年海藻养殖面积达到14.53万hm2(0.36万hm2/a)；截至2018年，略有下滑，至14.42万hm2。总的来说，中国海藻养殖面积经历了平稳-快速-下滑-快速-平稳增长的历程，海水养殖总面积是决定海藻养殖面积发展的主要因素。未来几年，海水养殖总面积减小的影响，海藻养殖面积将会缓慢增加甚至略有减少。

图2 1988—2018海藻养殖面积变化

1.1.3 海藻产业地位