廖荣斌，李莉

（广州格莱姆生物科技有限公司，广东广州510000）

自2018 年我国非瘟疫情以来，在非瘟病毒和非瘟疾病知识的普及和对非瘟防控思路的指引，当前猪场对非瘟病毒认识更清楚，防控对策更明晰，使得目前非瘟防控更有的放矢，不再惊慌失措。 同时，众多养猪企业积极进取，也积累了很多宝贵的成功防非经验，得以生存。 还有的用痛苦和泪水的代价， 最终也取得了拔牙或复养的成功。 可见，非瘟防控初见成效，生猪产能也在稳步提升。 但是，目前非瘟防控仍旧没有特效药也没有特效疫苗，气候恶劣的季节、猪群应激大的时刻、免疫力低下的时候、生物安全难以落实的地域，局部发病会持续存在。 因此非瘟病毒目前依旧是影响我国养猪生产的头号大敌，非瘟防控仍是养猪人需要重视的首要任务。

任何传染病的防控，系统思维、综合措施，均不为过，非瘟防控，更需如此。 而酸化剂作为猪群疾病防控综合措施中的一个有效武器，在欧洲养猪强国更早比中国推广使用， 在我国非瘟暴发后开始使用盛行。 而此处就发酵有机酸的优势及其在非瘟防控的应用， 与同行作一分享与交流， 以给养猪人如何选择具有预防非瘟功效的有机酸带来帮助或参考。

经过全国非瘟洗劫， 同时面临饲料厂全面禁抗，国内目前酸化剂产品琳琅满目。 作为养猪场，使用酸化剂的目的，更多的是用以酸化饮水或饲料，降低猪群饮用水或饲料的酸度，抑杀经饮水或饲料传播的病毒或细菌， 尤其是针对非瘟病毒，拒绝病从口入，降低非瘟感染风险。……