李雅琪，刘心怡，过雪莹，潘俊松，唐东芹*

(1. 上海交通大学设计学院，上海 200240；2. 上海交通大学农业与生物学院，上海 200240)

矮牵牛(Petunia hybrida)是茄科碧冬茄属植物，由于观赏效果好、易栽培、适应性强且抗性佳，世界各地广泛种植[1]。矮牵牛是世界上使用最广、销售量最大的盆花和花坛植物之一，被誉为“世界花坛花卉之王”和“花坛皇后”[2]，常用于花境、花坛、立体景观、花槽、盆栽、阳台、窗台和居室装饰。在中国，作为花坛后起之秀，矮牵牛的需求越来越大[3]。

花色是包括矮牵牛在内的众多观赏植物的重要性状。长期以来，观赏植物育种的重要目标之一是培育色彩缤纷的新品种，科学量化的花色描述对育种子代的筛选、新品种的鉴定和保护等均具有重要意义[4]。如在金银花[5]、菊花[6]、鸢尾[7]等观赏植物中，基于花色特性的研究可以为其品种的界定与分类提供良好参考和理论依据。花色表型的描述目前较为客观的测色方法有比色卡比色和仪器测色，在目测的基础上结合比色卡，对于常规的花色分类和描述已经足够。而要获得更为科学的定量数据，则需要在定性分析花色后，进一步结合使用仪器测色[8]，从而使花色的表型描述更加可靠。更深入的研究表明，植物花色与花色素的种类和含量密切相关，且已经证实，植物花色素主要分为类黄酮、类胡萝卜素和生物碱三类，其中类黄酮和类胡萝卜素广泛分布于各种植物中，而生物碱类色素主要为甜菜碱，其只存在于石竹目植物中，不能与类黄酮化合物共存[9—11]。……