（长沙理工大学物理与电子科学学院 长沙 410114）

1 引言

治病，正确诊断是基础。中医诊断，望、闻、问、切，四诊合参。望而知之谓之神，闻而知之谓之圣，问而知之谓之工，切脉而知谓之巧。面对望诊的舌像诊断有经验的中医医师通常要在食后两小时后进行舌诊，以求排除饮食因素的影响。中医医师望舌诊断要求患者坐直，自然伸出舌，面对自然光对舌进行观察。对于舌的色泽，舌边、舌尖部位由于苔质较少所以它们的色泽近似，色泽呈现的多为舌质的颜色。舌中部有较多的舌苔，会有与舌尖、舌两边不同的色泽出现，一般呈现的是苔色。在临床诊断中舌色应以舌边以及舌尖的舌质为准，苔色应以舌中部的舌苔为主［1～2］。项目研究了淡红舌薄白苔在饮食红色火龙果对舌色造成的偏色与去干扰，首先研究了饮食红色火龙果不会对舌质（舌尖、舌两侧）的颜色造成影响，其次采用了伪彩色图像处理对偏色进行了校正，完成了中医舌诊的食品偏色研究与去干扰。

2 舌像预处理

2.1 舌像采集以及预处理

使用高像素照相机获取舌图片，摄像的光源选取问题是图像处理技术的一大难点，所以只能照相且严格意义上来讲要处以黑白图片作精准分析。在饮食前后分别拍摄两张照片，图1（a）是未染色的舌像，图1（b）是被红色火龙果染色后的舌像，与图1（a）是一组对照图像。采取同样光源拍摄，采集好舌像后，首先进行预处理，预处理包括去噪，图像变换，颜色空间的转换等。……