安第斯山高海拔地區的夜间温度经常在0℃以下。虽然生存环境恶劣，但那里丰富的野花资源和较少的捕食者还是吸引了一些品种的蜂鸟“落户”。科学家认为，鸟属于恒温动物，因此，在低温环境中鸟必须消耗能量以维持体温，而蜂鸟白天收集到的花蜜不足以让它们撑过安第斯山的寒冷夜晚。为了研究蜂鸟如何对抗低温，科学家从安第斯山海拔较高的山区捕捉了6个品种共26只蜂鸟，并将它们置于实验室的低温环境中，观察其身体变化。

结果发现实验室中的蜂鸟各有各的过夜绝招：一些蜂鸟的夜间心跳速度会降至最低每分钟40次;一些蜂鸟将自身体温降至3℃……第二天清晨，蜂鸟在感知到环境温度上升后，又会通过快速收缩肌肉产热来迅速提高体温，恢复代谢。要知道，蜂鸟的新陈代谢其实是十分旺盛的，它们白天的心跳速度可达每分钟1200次。