应诗怡 向永胜 陆莹

摘 要： 新零售业态下杭州艺福堂茶业有限公司打造以中央工厂为核心的云端产供销体系，通过模式创新有力推动了茶产业资源能力的纵向分离和横向整合;同时借助电子商务平台达到削减中间商、减少利益链、降低消费者购买成本、增加原材料提供者收益等效果，有效整合资源和降低茶叶价格，真正实现了茶农、企业和消费者三方共赢。

关键词： 全产业链理论 供应链管理 艺福堂模式 茶叶智慧生态体系

随着我国经济的快速发展，居民生活水平不断提高，消费需求呈现多样化、个性化趋势，居民购买力直线上升。“互联网+”和大数据技术的广泛应用，让电子商务迅速普及，新零售业态得到快速发展，并为传统企业的转型升级提供了有力的技术支撑和条件。本文以杭州艺福堂茶业有限公司为研究对象进行分析，探究如何在新零售业态下全面高效运用全产业链理论和供应链管理理论，来构建与完善云端产供销体系和茶叶智慧生态体系，实现企业的创新发展。

一、文献基础

（一）供应链管理理论

我国国家标准对供应链的定义是“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游下游企业所形成的网链结构”。产业链的供应链是指围绕核心企业，通过对信息流、实物流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商直至最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。……