陈淑芳, 李明星, 蒙文萍, 代宇超, 路 洁, 周奕杨, 黎庆涛

海藻多糖在化妆品中的应用研究进展

陈淑芳, 李明星, 蒙文萍, 代宇超, 路 洁, 周奕杨, 黎庆涛

(广西大学 轻工与食品工程学院, 广西 南宁 530004)

海藻多糖是从海藻组织中提取的高分子聚合物, 其生物活性好、安全性高。我国海藻多糖资源丰富、开发潜力巨大。根据近年来的研究成果, 概述了海藻多糖的提取、分离和纯化技术, 并综述了海藻多糖在化妆品中补水保湿、抗氧化、美白、抑菌、修复皮肤屏障和防紫外辐射的功效, 对海藻多糖在化妆品中的应用进行展望, 以期为后续研究提供参考。

海藻多糖; 化妆品; 功效; 功能性添加剂

海藻多糖是海洋藻类细胞内和细胞间所含有的高分子碳水化合物的总称[1], 是由多羟基醛或酮及其衍生物构成的一种多组分的混合物。按其来源可以分为褐藻多糖、红藻多糖、绿藻多糖和蓝藻多糖4大类, 其中关于褐藻、红藻多糖的研究比较广泛。

由于人们对天然化妆品的需求日益增加, 有许多研究者将目光放在寻求具有生物活性的天然产物上, 近年来, 随着对海洋资源的开发, 海洋藻类中含量丰富的海藻多糖受到了研究者们的关注[2]。他们在研究中发现, 海藻多糖在化妆品中具有极大的潜在应用价值。一方面, 海藻多糖生物活性丰富, 具有补水保湿、抗氧化、抑制酪氨酸酶活、抑菌、修复皮肤屏障和防紫外辐射等优良的生理活性, 作用条件温和、效果显著, 对皮肤无毒副作用。……